#semplicementebuono

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Kennt Ihr die Ackerbohne (auch Saubohne, Dicke Bohne, Puffbohne usw...)? Sie gehört zu den ältesten Kultur- und Nahrungspflanzen Europas. Ackerbohnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralien. Wenn sie jung sind, kann man sie sogar roh essen. Frische Ackerbohnen mit Pecorino und Pancetta (mit hausgemachtem Brot und Rotwein) sind drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die perfekt zusammenpassen. Eine traditionell kalabrische Speise, ideal für diese Frühlingstage! Natürlich gibt es auch die gekochte Variante mit Nudeln! Nach einem in Italien verbreiteten Volksglauben wird man, wenn man eine Hülse mit sieben Bohnenkernen findet, eine Zeit voller Glück erleben.

[lasbrook]

Semplicemente colazione, cioccolata calda di polvere di carruba e pancake con crescenza 👊 #dolcesalato #dolcesalatoitaliano #semplicementebuono #colazione #brekfast #alba #polveredicarruba #cioccolatadicarruba #granolahomemade #ilbuonrisveglio https://www.instagram.com/p/B746UXkF5-N/?igshid=bs7e07unvok7

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[spazzolo74]

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