Jul 26, 2017
bisse grenerts snabblimpa
1 bröd
Ingredienser:
7 dl rågsikt
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk malda brödkryddor
4 dl filmjölk
1 dl sirap, gärna mörk brödsirap
Sätt ugnen på 175 grader C. Smörj en brödform med mjukt margarin. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt filmjölk och sirap. Arbeta ihop till en jämn smet.
Klicka smeten i formen och jämna till ytan med mjölad hand. Grädda på galler i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter. Skjut in en plåt mot slutet av gräddningen om brödet ser ut att bli för mörkt. Låt limpan svalna på galler invirad i bakduk.
Källa: “Baka Matbröd!”, Bisse Grenert