Sonja galt als Haushaltsmagarine in der DDR und war sowohl zum Braten als auch Backen geeignet. Produziert wurde diese, wie auch andere Magarinemarken bspw. Marina oder Sahna, landesweit an verschiedenen Standorten unter Leitung des VEB Kombinat Öl und Margarine Magdeburg. . #Unternehmensgeschichte Die Anfänge des Unternehmens gehen auf die Firma Walstab & Comp. zurück. 1832 trat Gustav Hubbe, Sohn eines Bauern, der im Nebenerwerb auch als Ölmüller tätig war, als Angestellter in das Unternehmen ein. Bereits 1840 übernahm er die alleinige Führung des Unternehmens, welches er im gleichen Jahr in Firma Gustav Hubbe umbenannte und die Produktion auf Öle für die Speisefettherstellung ausgeweitete. . Das Unternehmen fusionierte 1922 mit der Firma Farenholtz zur Gustav Hubbe – G. W. Farenholtz GmbH, die später in Vereinigte Ölfabriken Hubbe und Farenholtz umbenannt wurde. Verstärkt setzte man auf die Verarbeitung des einheimischen Raps. Das Unternehmen verfügte über eine der modernsten Anlagen und wurde zu einem der wichtigsten Ölhersteller in Deutschland. . Nach dem 2. WK wurde das Unternehmen noch in der Zeit der sowjetischen Besatzung 1948 enteignet. Es war nun volkseigen und führte den Namen VEB Öl- und Fettwerke Magdeburg. Ab 1952 wurde als zusätzliche Bezeichnung der Name des antifaschistischen Widerstandskämpfers Hans Schellheimer geführt, der im Unternehmen als Dreher beschäftigt und kurz vor Kriegsende hingerichtet worden war. . 1958 hatte das Unternehmen ca. 1.200 Mitarbeiter. Sitz war die Berliner Chaussee Nr. 66. Es wurden Ölsaaten verarbeitet, eine Raffinerie betrieben, Margarine und später auch Speiseeis produziert. 1984 wurde der Betrieb Stammbetrieb des Kombinats Öl und Margarine. (via #Wikipedia) . #Sonja #Magarine #backen #Stolle #Weihnachtsstollen #DDR #GDR #Ostalgie #EastGermany https://www.instagram.com/p/CIz4Amijz07/?igshid=p34o8tmzuaum
