Tøm køleskabet for grøntsager, og lav en lækker sund grøntsagslasange! 🥕🥦 Forveksle aldrig ‘simpel’ mad med at det ikke kan være smagsfuldt! Nogle dage handler det om at kunne lave et hurtigt og nemt måltid på få minutter, hvor det andre gange er at smide få ingredienser sammen, og lade ovnen gøre miraklerne! Valget af mad er hvad DU foretrækker og hvordan DIN hverdag ser ud! OPSKRIFT 🍴 1/2 blomkål 2 bagekartofler 1 squash ca. 4 dl mælk Evt. spinat / krydderurter / svampe Har du rester af kød i køleskabet kan det bruges imellem grøntsagslagene. Ellers steg 400 g kyllingekød / fars i valgfri krydderier. Forvarm ovnen til 150 grader varmluft. Skær blomkålen i mindre stykker - jo mindre, jo hurtigere tilberedning. Koges i mælk (eller vand) og 2 tsk. salt, så blomkålen akkurat dækkes indtil det er mørt. Blendes til en glat puré og tilsmages med muskatnød, havsalt og friskkværnet peber. Skær de øvrige grøntsager i tynde skiver. I et ildfastfad ligges et lag af kød, et lag af puré og et lag af grøntsagsskiver skiftesvis. Bages i 30-90 min, afhængig af DIN tid. Toppen bliver gylden og lagene giver smag til hinanden! TIP: Tøm køleskabet. Skift grøntsagerne eller lav purén på deltvis blomkål, gulerod, jordskok, knoldselleri eller det du netop har i køleskabet. Kun fantasien sætter grænser! 🌱 Opskrift / @wearefromnorth_ #wearefromnorth #fromnorth #sundtoglækkert #vægttabsmad #sundtognemt #nemhverdag #frokosttips #sundtmad #sundtognemt #spissundt #aftenssnack #fitnfood #frokosttid #nemaftensmad #slutmedforbudt #sundtoggodt #opskrifter #kostvejledning #madpakke #vægttabsinspiration #opskrift #kostvejleder #nemmad #madinspiration #deldinmad #livsstilsændring #sundlivsstil #aftensmad #frokost (her: Aarhus, Denmark) https://www.instagram.com/p/B7iVC21FxLe/?igshid=1r4n2gt6lpjry
