#tempero

[raizesealmas]

Celebrando Mabon 🍂🍁

[insiderzx]

Garlic ~

[lidia-vasconcelos]

[sbiriful]

Já fez beef tallow.? Vou explicar como eu faço Beef Tallow. Para quem não conhece, Tallow também conhecido como a manteiga Texana, é a banha feita com a gordura da carne de gado, e ela pode ser usada para fritar, pincelar um steak antes ou depois dele ir para a grelha, hidratar o brisket na hora de embalar entre outras coisas. Eu normalmente faço o tallow com as aparas dos meus briskets. Eu coloco todas as aparas de gordura que tirei do brisket em uma bandeja e deixo dentro do Pit enquanto eu estou defumando. Depois de aproximadamente umas 7 horas a 120°C eu pego a gordura líquida dourada que fica na bandeja,e passo por um coador para retirar os pedaços que possam vir juntos. Tenho uma dica : Você pode congelar a gordura da limpeza de vários preparos e depois fazer tudo junto. Você já usou beef tallow? Comenta aí! . . #rub #bbq #bbqbueno #dryrub #tempero #spice #pepper #paprika #churrasco #porco #grelha #churras #salt #seasoning #brisket #bovino #brisketrub #comida #brasil #food #meat #carne #tallow #beef (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CXhIAPAlx68/?utm_medium=tumblr

[gustavomanero]

[bluepantsdesign]

Vintage 1966 Jaguar XJ13 Recreation by Tempero

[csmt]

Perigo é o melhor tempero e o maior engano.

Flora Matos

[terrabanani]

RECEITA Couve- Flor Cajun

Os aromas e sabores da Louisiana trazem vida a essa receita saudável   A culinária Cajun, típica do sul do EUA, tem como pontos fortes o uso temperos e condimentos marcantes e a influência das cozinhas francesa, espanhola e africana.   Além de deliciosa, esta é uma receita rápida e prática, com um toque levemente quente e picante. Disponha a couve-flor numa travessa que possa ir ao forno, adicione  azeite e o tempero Cajun da Terra Banani. Misture para que a couve-flor se misture com os outros ingredientes. Verifique o sal. Asse em forno a 220° durante 25 minutos, na metade desse tempo, mexa para que asse por igual. 

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