Quiche Light de Tomate com Ricota
Deliciosa, crocante e super saudável... Vem gente!, aprender a receita dessa quiche light e pra la de prática!
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de trigo integral
3 colheres sopa de azeite
1 ovo
1 pitada de sal
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher sopa de azeite
2 tomates picados
200g de ricota fresca light
Sal, pimenta do reino e manjericão a gosto
1 ovo
1/4 de xícara de leite desnatado
1 - Misture todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea
2 - Em seguida forre o fundo e as laterias de um refratário ou forma.
1 - Doure no azeite a cebola e o alho
2 - Em seguida acrescente os outros ingredientes, e refogue por alguns minutos.
3 - Depois, jogue o recheio sobre a massa e espalhe.
1 - Bata no liquidificador o ovo e o leite
2 - Em seguida, despeje por cima de todo o recheio.
3 - Leve para o forno, pré aquecido, em temperatura média, até dourar.
Hummmm...!
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