Torta Light de Legumes
Torta super light, deliciosa e prática. Tava doida pra compartilhar essa receita com vocês! Já pode ligar o forno!
Ingredientes
Massa
1 ovo 1/2 cebola 1 dente de alho 2 colheres sopa de azeite 1 sopa de fermento em pó 3 colheres sopa de farinha de trigo integral 1 pote de iogurte desnatado 4 colheres sopa de aveia 5 folhas de couve Sal a gosto Orégano a gosto
Recheio
1 batata cozida 1/2 cenoura cozida 2 tomates 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colher sopa de azeite
Mode de fazer
Massa
Bata no liquidificador o ovo,o azeite, o iogurte desnatado, a cebola, o dente de alho, a farinha de trigo integra, a aveia, as folhas de couve, o sal e orégano. Quado estiver tudo bem misturadinho, acrescente o fermento e bata um pouco só pra misturar, se possível na função 'pulsar' do seu liquidificador ou misture com uma colher.
Recheio
Em uma panela doure a cebola no azeite e em seguida acrescente o alho e deixe fritar. Depois acrescente a bata cortada em cubinhos, a cenoura também cortada em cubinhos, o tomate picadinho e uma pitadinha de sal.
Montagem
Unte um refratário com um pouquinho de azeite e despeje metade da massa. Depois acrescente o recheio, e por cima o restante da massa.
Leve ao forno aquecido em 180 graus por uns 30 minutos.
Dicas
Dica 1- Sempre frite a cebola antes do alho, pois a cebola demora mais pra fritar, e se você por o alho gruda tudo! Dica 2- Quando for bater massa no liquidificador, sempre ponha primeiro os ingredientes líquidos - assim você dá uma forcinha pro liquidificador, fazendo com que a massa bata com maior fluidez!
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