Continuamos a Confraria com um espanhol de altíssimo nível, o “Valderiz Juegabolos 2015”, da Bodega @Valderiz. • Tinto da D.O. Ribera de Duero, 100% Tinta del País (o nome local da Tempranillo), com uvas provenientes do vinhedo “Juegabolos”. • Fermentado em inox, com leveduras nativas, faz malolática e envelhece 24 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano. • Na taça mostra coloração rubi média e aromas de frutas negras maduras, pimenta-do-reino, um toque de alcaçuz e madeira. Na boca é seco, tem corpo médio, acidez média-alta e álcool evidente. Os taninos são médio+, de ótima qualidade. Notas de fruta, muita pimenta e madeira, com moderada persistência. • Um excelente vinho! Ainda jovem, mas já bem equilibrado, mostra elegância e estrutura para muitos anos pela frente. Daqueles para se repetir em uns 5 anos e ver a evolução. Dei 92 pontos. • • Mais um da @WorldWine, comprado em promoção. 😉 • • #vinhonosso #valderiz #tempranillo #spanishwine #vinoespañol #vinotinto #redwine #vino #wine #vinho #vinhobom #winebar #winetasting #winepic #vinos #degustacao #gastronomia #wineshop #wineblog (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/B8M0ciQjhAl/?igshid=lkaklu6z1qse
