EL POLJE DE ZAFARRAYA, UNO DE LOS MAS IMPORTANTES DE EUROPA; Por Rosana Saburo
El pasado invierno entre las provincias de Málaga y Granada un paisaje espectacular esperaba, como protagonista el karst, rocas disueltas lentamente generando una gran llanura fértil, un extenso valle cerrado de 10 km, aprovechado desde la antigüedad para el cultivo, rodeado por las aguas que vierten arroyos y ríos del cercano Parque Natural de Almijara, Tejeda y Alhama. La llanura en algunas…














