Royalton Riviera Cancun är verkligen ett spektakulärt hotell. Det är i grunden väldigt olikt ett traditionellt all-inclusivehotell. Här finns ambitioner både när det gäller mat, service och design. Man kan stundtals få vibbar av Barcelona om man glömmer av hur stort hotellet är och att allt sitter ihop.
Vi fick igår veta att hotellet varit igång runt fem veckor. Helt nytt alltså. En del barnsjukdomar finns. Det grävs upp på nytt i diskreta små partytält. Det är något med vattenledningarna som inte är helt hundra. Palmer grävs upp. Murar dekoreras. Samtidigt: vi befinner oss mitt ute i ett mangroveträsk. Här fanns ingenting tidigare, utom en fantastisk strand.












