事務局雑記

天神崎の自然を大切にする会

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まもなく花が出てくるのだろう。ここまで手間なくあっという間に成長した。秋頃、枯れたら球根を掘り起こし梅酢に漬ける。

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こちらは雪の降る真冬に家族で訪れた『星出館（三重県）』。廊下は氷の様に冷たくエアコンは隙間風に負ける。芯から冷えるけれど、温かいおもてなしで帳消しという不思議な旅館でした。

ご主人が『〜してくださいまし』と言うたびに、息子が(初めて聞いたと)珍しがる。

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素敵な古民家を紹介してもらう。畳がフワフワする。階段が急な段差、物干し場や手洗い場が初めて来たのに懐かしい。

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月1回の料理教室へ。珍しいスパイスを使った台湾料理を教えて頂く。本格的な味を家庭で再現しやすく教えて下さいます。

切り方に注意したり下味を付けたり寝かせたり。隠れた『ひと手間』がとても重要。

シチリア島のマルサラ酒を分けて頂く。甘い香り。マルサラ酒とマスカルポーネチーズと生クリームでティラミスが完成♪

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気付薬、嗅ぎ薬　『ヤードム』

鬱陶しい梅雨時期に☂️

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旧事務所の大型荷物を撤去しました。清掃員から三階のロッカーに物があると呼ばれ、開けてみると手書きの冊子がびっしり…

『捨てて良いのか？私が判断できるものなのか？』と大きな独り言を言ってしまう。

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ふるさと自然公園センターで理事会。様々な生き物の鳴き声が聞こえる自然豊かな場所です。昆虫の標本や毛皮が展示されています。

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2月に埋めたチョロギがぐんぐんと成長🌿

花ではなく土の中の球根が楽しみ。すでにプランターが窮屈そうに見えるけど…大丈夫かな。

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発酵食品を積極的に摂るため人生3回目の糠床に挑戦。これまで世話不足のせいで香りや味が変になるのがオチでしたが、今年こそ…。朝食にヨーグルトよりも糠漬けの方が日本人のお腹に合っているのだそうです。

捨て漬け(下準備)の要らない糠床に好きな野菜を入れるだけ。唐辛子や昆布や干し椎茸などの旨み食材、備長炭やきな粉、鉄の塊も良いらしい。

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シーカヤックで田辺湾のゴミ調査へ。3年に一度の貴重なクリーン作戦です。

素晴らしい快晴で波風ともにハイテンション⤴️

ですが…高波強風でのカヤック操縦は難しく、目的地(神島)まで辿りつけませんでした。『どんより曇り空』『しとしと小雨』がカヤック日和だと教えてもらう。

秋にリベンジ開催と聞き、今日はあの方とあの方を誘っていないから辿り着けなかったのだと納得の撤退をしました。

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雪本さんオススメの春峰は高い。

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車に乗せているクッション。

知床関西支部の若い女性に受けて『ココが函館、ココ釧路』って小学生に教える声が聞こえてきました笑

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お2人のご講演、楽しすぎました。

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しれとこ１００平方メートル運動関西支部様

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しれとこ１００平方メートル運動関西支部様

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