uttanfyri

Indendors hygge og kreative pafund

[uttanfyri-blog]

Long time no see

Så er julen overstået, og pensumer læst. Der er blevet strikket en masse over julen, men desværre tog jeg ikke tid til at tage billeder af det hele. En ny hue til min veninde Anita er det dog blevet til, og jeg synes selv den blev mycket fin!

Først strikkede jeg 56 masker 1 ret og 1 vrang på pinde nr. 7 i 6 omgange, siden strikkede jeg på skift 3 ret og 3 vrang hele vejen op, dog tog jeg to masker sammen i slutningen af første omgang, så der kun var 55 masker på pindene. Således fik jeg de snoninger. Jeg strikkede 36 omgange, hvorefter jeg begyndte at strikke omkring hver 6. maske sammen. Efter 6 omgange tog jeg tråden igennem de restrerende masker og trak dem sammen.

Dusken er af ræveskind og er købt på hjemmesiden www.geertsen.bigcartel.com.

[uttanfyri-blog]

EventyrJul

I dag faldt jeg over denne fantastiske velgørenhed - EventyrJul. Den er stiftet af kokken Jacob Kocemba, og den går ud på at give Danmarks hyggeligste jul til familier eller ensomme, der står til at skulle holde juleaften under kedelige vilkår.

Frivillige kan hjælpe med at møde op, donere penge eller donere gaver. Den sidste er jeg med på, og jeg er derfor gået i gang med at strikke en MASSE julegaver til børn og voksne, som jeg håber bliver glade for det.

Projektet er skudt igang med dette lilla pandebånd til en pige på 3-10 år. Meningen er, at det skal blive akkompagneret af et par vanter og et lille hæklet lejetøj i samme farve. Så må vi se, hvor mange forskellige sæt det bliver til.

P.s. Dette er en dejlig måde at få brugt sine garnrester!

[uttanfyri-blog]

Minnie Mouse andes hue

I dag er det Taminas fødselsdag - hurra, hurra, hurra! Og siden hun skal til Disneyland i Paris sammen med sin mor, ville vi give hende en Minnie Mouse inspireret fødselsdagsgave.

Jeg brugte strikkepinde str. 6,0 mm, en hæklenål str. 6,0 mm, tykt mørkegråt garn (havde desværre ikke noget sort), tyndere rødt garn, som jeg lagde dobbelt, to styk hårstylere til "doughnut"-hårknolde og en sløjfe - til 10 kr hvert i Tiger.

Jeg startede med at strikke huen. Den har 66 masker på pinde 6,0 mm. Efter den var færdig, tog jeg den nederste række op igen og strikkede øreklapperne nedad. Først strikkede jeg 12 masker til det første, siden låste jeg 24 masker af til panden, 12 masker til det næste øre og låste 18 masker af til nakken. Øreklapperne er 18 omgange lange i alt.

Siden hæklede jeg museørerne. Jeg startede med en magisk ring med 8 masker og tog så ud, indtil omkredsen dækkede mine doughnuts, hæklede tre omgange lige ned og tog så ind igen. Jeg stoppede arbejdet, før doughnutten blev helt dækket, fordi jeg gerne ville have museørernes kontaktflade til at være bred.

Museørerne blev siden syet fast øverst på huen. På billedet ses også huens øreklapper.

Som det sidste finishing touch hæklede jeg en rød kant runt om bunden af andes huen og satte en lille Minnie sløfje på det ene øre. Jeg kunne selvfølgelig have strikket sløjfen selv, men tiden løb fra mig. Så må vi håbe, at hun bliver glad, når hun åbner gaven :-)

[uttanfyri-blog]

Singer One ankommet!

Symaskinen, som jeg bestilte i fredags fra denne onlinebutik, ankom med postmanden i går. Jeg er så glad!!! Aftenen blev selvfølgelig brugt på at kreere en sød lille gave til familiens nyeste lillemand, men billeder af den kreation bliver ikke lagt ud, før gaven er modtaget af ejeren.

Til alle, som overvejer at købe denne maskine - gør det! Den er simpelthen så nem, har alle funktioner til en amatør og kører som en drøm. Jeg glæder mig til at bruge mange flere timer sammen med min nye skat.

[uttanfyri-blog]

I (L) DIY

Jeg elsker højtiderne, fordi Søstrene Grene, Tiger, Fakta, Netto og alle andre andre nips- og hobbybutikker boomer med gør-det-selv materiale og kreative påfund. På mit sidste besøg kom jeg absolut ikke tomhændet ud igen, og nu sidder jeg bare og venter på, at alle de dejlige julegaver bliver færdige, så jeg kan afprøve mine nye indpaknings-ideer!

Mixpakke med karton, stempler, bjælder, gavebånd, gavemærker, silkepapir, tørret frugt, træperler og meget mere. Glæder mig!

[uttanfyri-blog]

Venner-over-til-middag fiskesuppe

Lørdag fik vi besøg af et dejligt vennepar, og til lejlighed havde jeg lavet den lækreste fiskesuppe.

Til 4-6 personer Steg 2 tsk karry i lidt smør. Tilsæt 2-3 hakkede løg + 1-2 fed hakkede hvidløg og steg dem.

Tilsæt 3 dl fiskebouillon + 1 dl kyllingebouillon + 1 dåse hakkede tomater + 250 ml fløde. Tilsæt 1 kg frisk (eller optøet) hvid fisk. Lad suppen simre i 15 minutter og smag til med salt og peber. Hvis I (ligesom min kæreste) elsker krydret mad, så tilsæt endelig lidt chili.

Tilsæt 200-300 gram frosne rejer + 1 dåse majs. Jeg elsker broccoli så meget, at jeg blev nødt til at smide lidt broccoli i suppen de sidste fem minutter.

Varm suppen igennem. Den må ikke koge. Server med hvidt brød og hvidvin. Mums.

[uttanfyri-blog]

Julestemning

Jeg var i Tiger forleden, fordi jeg skulle have en enkelt lille ting, men jeg blev så grebet af stemningen, at jeg kom hjem med posen fyldt med julesager.

Disse søde klemmer + tråd + postkort blev til en lille kæde, som nu hænger i vores vindue og spreder julehygge.

[uttanfyri-blog]

Crochet ghost

Mens valget stod på i USA, brugte jeg aftenen på at se tv sammen med mine medstuderende. Jeg kunne ikke sidde stille så mange timer uden at foretage mig noget, så jeg begyndte at hækle et lille spøgelse. Det tog imidlertid lidt længere tid, end jeg havde forventet, fordi jeg åbenbart hækler meget tæt. Spøgelset blev dog færdigt til sidst, og nu sidder det og venter på at blive pakket ind som julegave til et af de små i familien.

Jeg brugte 3-trådet råhvidt Navia garn og hæklenål nr. 3,5. Øjnene er lavet af filt, som er limet på, og munden er 1-trådet sort Navia garn.

[uttanfyri-blog]

Amerikansk valgaften burgerboller!

Til valgaftenen i USA havde jeg påtaget mig den næsten umulige opgave at bage burgerboller og stege bøffer til 30 mennesker. Men det gik! Og bollerne blev fantastiske! Denne opskrift burde give omkring 18 boller.

Tørre ingredienser: 1100 g mel 2 spsk salt 2 spsk sukker 2,5 pakke gær eller 3 spsk tørgær

Våde ingredienser: 670 g varmt vand 75 g vegetabilsk olie 2 æg 30 g honning 20 g lys sirup

1. Bland alle de tørre ingredienser i en skål og pisk de våde ingredienser i en anden skål. Bland dem sammen i en skål. Dejen vil blive meget klistret.

2. Brug en plastikskraber eller andet hårdt og tyndt til at skrabe dejen ud af skålen og på et bord med mel drysset på.

3. Ælt dejen meget let, kun indtil den ikke klæber til bordet længere. Brug ikke for meget mel.

4. Kom lidt olie på skålen og læg dejen tilbage. Dæk den med et vådt viskestykke. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse - omkring 45 minutter.

5. Tag dejen ud igen og læg den på et bord med mel drysset på. Skær dejen ud i portioner. Hver bolle burde veje omkring 120 gram.

6. Rul bollerne runde og læg dem på en ovnplade med bagepapir. Pres dem lidt ned og dæk til med et vådt viskestykke. Lad dem hæve i 45 minutter.

7. Pensl med æg og spred sesamfrø over dem. Bag i ovnen ved 175 grader varmluft i 20-22 minutter.

8. Straks efter, at bollerne er kommet ud af ovnen, dækkes de med et vådt viskestykke i 15 minutter. Det er dette, som gør dem så bløde!

Enjoy!