Un diritto e un rovescio

vi presento la mia passione per il lavoro a maglia, uncinetto e...

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A casa delle maestre di telaio e filatura e amiche care, Lucia e Tzia Virgilia ❤ (presso Tertenìa, Sardegna, Italy) https://www.instagram.com/p/B6-fG0LK0WO/?igshid=d8rj2dx3xrod

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Le esperienze. Quelle belle. ❤ (presso Piazza del Sole, Bellinzona) https://www.instagram.com/p/B6EjHt2KQnP/?igshid=99g1bhcfvbfu

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Trova le differenze #frontaliers #ognicentesimoconta #amigurumi #handmade #ritratti #ritratti3d #bambole #uncinetto #uncinettomania #crochet https://www.instagram.com/p/B6AoLpxqqgI/?igshid=pbp7tjgae4mb

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Occhi in progress ❤ https://www.instagram.com/p/B4zUCvtqxFW/?igshid=135xc9afbz3a0

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E per l'aperitivo di oggi ho fatto il rotolo di pane al malto con strutto, ciccioli, pancetta, mandorle tostate e pepe. Si..mi tengo sul dietetico. 😄 Ingredienti Per la pasta: 480 gr. Farina 0 250 gr. Acqua 15 gr. Lievito di birra 2 cucchiai colmi di malto d'orzo Sale qb. Ingredienti per il ripieno: 4 o 5 ciccioli Una confezione doppia di pancetta a cubetti Strutto Pepe Mandorle tostate Mettiamo tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola e facciamo impastare al nostro nipotino. (Se non avete un nipotino a disposizione la impastate voi😂) Dopo aver impastato per bene e ottenuto un panetto liscio e omogeneo, pirlate e mettete a lievitare coperto con pellicola per almeno 3 ore. Quando sarà lievitato, accendete il forno e portatelo a 180 gradi, ventilato. Stendete l'impasto (io l'ho diviso e ne ho fatti due) e distribuite in tutta la superficie un sottile strato di strutto, i ciccioli spezzettati, il pepe, la pancetta e le mandorle. Arrotolatelo lasciando il lembo inferiore nella parte che poggia sulla teglia in modo tale che non si apra in cottura. Passate un pochino di strutto in tutta la superficie esterna e infornate. Sarà cotto quando avrà preso un bel colore bruno. Buon appetito. https://www.instagram.com/p/B3_s3I-o039/?igshid=1aq74dk5kb0gt

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Oggi per cena ho fatto la torta salata. Titolo: torta salata leggera ma non troppo (se no perdiamo peso) di Penny. 😄 Ricettinha: Per il ripieno - 4 patate di media grandezza - un ciuffo di catalogna - 100 grammi di pancetta dolce - due o tre fette di auricchio - mozzarella a piacere (io ne ho messa una) Per l'impasto "contenitore" - 100 grammi di farina 0 - 50 grammi di semola rimacinata - 100 grammi di farina integrale - 30 grammi di burro - acqua e sale qb. Procedimento: Impasto e metto a riposare avvolto nella pellicola. Sbuccio e metto a lessare le patate con poco sale. Pulisco la catalogna, la taglio a pezzetti e la faccio sbollentare con poco sale. Schiaccio le patate e unisco tutti gli altri ingredienti tagliati a pezzetti. Tranne l'auricchio che aggiungerò alla fine. Stendo l'impasto, lo metto in una terrina rotonda lasciando i bordi alti e ci adagio dentro il ripieno. Ripiego verso l'interno i bordi e appoggio le fette di Auricchio al centro. In forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. È facile e veloce. Buona notte a tutti. ❤😊 https://www.instagram.com/p/B3tX5S3iX8N/?igshid=9xcdc3wk5x6o

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Topo Tip 😍 https://www.instagram.com/p/B3U83F2gtpW/?igshid=po9bs9shfrtj

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#amigurumi #crochet #uncinetto #uncinettomania #bingeflop https://www.instagram.com/p/B26jvMUiTJq/?igshid=15vhtq1pi03ie

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Creamy #creamy #creamycartoon #creamylove #uncinettomania #amigurumi #crochet #uncinetto #portachiave #portachiavi https://www.instagram.com/p/B20ysfXi0DR/?igshid=1kca1mztra9ad

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#angioletto #angelo #angeli #uncinettomania #amigurumi #crochet #uncinetto https://www.instagram.com/p/B20yY8RC3JE/?igshid=m1f9k2gw9slu

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Bing e Flop #uncinettomania #amigurumi #crochet #uncinetto #bingeflop https://www.instagram.com/p/B20yGQkipdU/?igshid=14u5yyb3miq3r

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https://youtu.be/kcUVtY3N4Sw https://www.instagram.com/p/B1wZR_wCHZR/?igshid=1qp5jllw72x09

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Pronto anche il borsellino 😍 #4mori #sardegna https://www.instagram.com/p/B0qL6NiCzzi/?igshid=1loea0yx154ff

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Presine pronte ❤ https://www.instagram.com/p/B0ogISlCt1f/?igshid=20qm8aki5kss

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La mia presina dei 4 Mori. ❤ https://www.instagram.com/p/B0k2YlkCZ3v/?igshid=qrfzvhwh6xvl