ALMOND LOVER

Hola!! Soy una chava de 25 años, Ingeniera pero con una pasión enorme por la comida "saludable". Estoy empezando mi camino en el mundo Fitness. Me encanta cocinar, los jugos verdes, etc. Aquí podrán encontrar algunas recetas de alimentos saludables, quotes, tips, etc.

[almondloveer]

JUGO DE CHAYOTE

Bonito miércoles a todos de mucha felicidad y poco trabajo . Mi jugo mañanero de hoy estuvo riquísimo, este lo hice doble para tomarme uno como snack como a las 11:30. Receta: - 1 chayote  - 1.5 pepino - 3 apios - 1 puño de perejil - 1tz de espinacas - 1 tz de piña - 4 cm de jengibre TODO AL EXTRACTOR Y DESPUÉS A LA PANSITA

[almondloveer]

Guilt Free Peanut Butter

Ya de mañana y yo sigo con sueño pues para levantarme y darme energía, por que no alcance a hacer mi amado green juice un panesito ezekiel con Peanut Butter de Almond Love. Para los que no la conocen es mantequilla 100% natural, sin azúcar ni aditivos osea GUILTY FREE y la pueden encontrar en Monterrey.

[almondloveer]

A solo unas semanas para Spring Break

Ya estamos a unas semanas para semana santa que horror así que hoy opte por un atún en salsa tamari y limón acompañado de pepino y aguacate.

[almondloveer]

Y para el snack??

Hoy quiero salir temprano de trabajar así que me traje comida que me pueda comer sentada en mi escritorio.

La protagonista de hoy fue "LA PIÑA", antoje a todos en la oficina ja pero no les di a todos o si no me dejan sin comida jaja.

[almondloveer]

Beneficios de la leche de Almendra

[almondloveer]

Beneficios del BETABEL!!

[almondloveer]

Beneficios del AGUACATE!!

[almondloveer]

Mañana del Viernes!

Ya Viernes, que felicidad!!! Ya me tome mi agua calienta a los 5 mins de haberme levantado, después mi jugo verde y ahora a disfrutar de mi cafesito con un pan ezekiel con Peanut Butter y medio plátano.

Jugo Verde:

*1 lechuga romana *3 ramas de kale *1 limón *1/2 pepino *1 manzana verde chica

[almondloveer]

Jugo Rosa

Me encanta ver las combinaciones de colores que se hacen al hacer los jugos. Mi jugo de hoy fue rosa.. mi segundo color favorito, tenia que ser mujer jaja. No soy muy fan del betabel por eso me quise hacer un jugo con el. Siempre trato de que mis jugos contengan verduras que normalmente no consumo ya que al combinarlos con otras verduras su sabor se pierde.

Ingredientes:

* 1 betabel *3 palos de apio *1 limón.... Todo al extractor!!

[almondloveer]

Fajitas de Portobello

Anoche llegue un poco tarde a la casa como para hacerme algo muy laborioso para hoy de comer, así que me hice unas fajitas de portobello que son facilisimas de hacer y saben riquisimas. 

El tiempo que dure en cortar todo y cocinarlos fueron como unos 15 mins, así o más perfecto. Las puedes acompañar con aguacate y si ya tienes arroz hecho pues mejor.

Ingredientes:

3 portobellos

1/3 de morron rojo y del color que más te guste

1/4 de cebolla morada

Salsa tamari ( es como la salsa soja pero sin glutamano)

Todo lo cortas en juliana y lo cocinas con un poco de aceite de coco, cuando ya este listo le agregas un poco de salsa tamari para darle sabor, y Listo!!

[almondloveer]

Desayuno de hoy, 2 huevos revueltos con camote, cebolla morada y morron rojo, estuvo riquísimo y lo mejor es que es Fit.

[almondloveer]

MENÚ de hoy!

Les presento el menú de hoy, hay unas cosas que ya me comí y otras que alrrato me comeré.

DESAYUNO: Camote con huevo y verduras

SNACK: Yogurt con nueces (lo cambie por la manzana)

COMIDA: Atun fresco con aguacate, pepino y tomates cherry

SNACK: zanahorias y pepino con hummus de garbanzo

CENA: Pendiente jaja todavia nose.

[almondloveer]

Jugo verde con tomate VERDE!!

El jugo verde de hoy me sorprendió, tenia la sensación de que lo iba a probar y lo terminaría tirando pero ohhh sorpresa estuvo riquísimo, no se como explicarlo, pero definitivamente lo tienen que hacer. 

Lo hice rapidito ahorita en la mañana y me lo tome tranquilamente camino al trabajo. Solo tome 2 fotos por que luego los carros que estaban a un lado de mi se iban a dar cuenta que traía una sesión fotográfica con mi jugo jaja.

Espero les guste como a mi, y recuerden que es mejor tomarnos nuestras verduras en la mañana para empezar el día con mucha energía y vitalidad. 

Ingredientes:

1 zanahoria

1 pepino

1 tomate verde

1 limon

3 hojas de kale

3 tallos de apio

Todo al extractor y disfruta :D!

[almondloveer]

Snack de oficina

Estoy a unos minutos de salir del trabajo y de ir al gym y para no irme con el estomago vació me comí unas zanahorias con hummus de garbanzo. Me da risa como mis compañeros se desesperan con el escándalo que traigo mordiendo mis zanahorias, me gritan a cada rato que ya termine jaj pero no me importa, ellos se lo pierden.

Es un snack riquisimo y practico para la oficina, escuela, etc. 

[almondloveer]

Moka Coffee

El día de hoy amaneció un poco frió aquí en Monterrey así que mi café me cayo de maravilla. Esta vez decidí hacerlo un poco diferente para salir de la rutina pero aun así fue sin azúcar y bajo en calorías. 

Les presento mi café Moka!!!

No es exactamente como uno de Starbucks o de otras marcas pero sabe rico y engañe muy bien a mi estomaguito.

Ingredientes:

1.5 taza de café en agua caliente

1 cta de cacao sin azúcar

1 sobre de stevia

1/2 tz de leche de almendra

canela al gusto

Todo lo mezclas en una olla calienta en la estufa y listo! Facilito!!

[almondloveer]

Jugo de Viernes

El jugo verde que me tome hoy me encanto, me dio mucha energía y  supo riquísimo. Hoy me levante, corrí 5K y después de un baño me prepare mi jugo de vitaminas. #yumyum

Ingredientes:

1 manzana verde

1 tz de espinaca

1 tz de kale

1 pepino mediano

3 tallos de apio

1 limón

Todo en el extractor, sírvelo en tu termo favorito y disfruta las vitamos de la madre tierra!:D 

[almondloveer]

Oatmeal- Yogurt HotCakes

Como ya se habrán dado cuenta una de mis adicciones son mis amados HotCakes. Adoro desayunar dulce, ya sea un sandwish, avena, licuado, etc.. Hay muchas opciones saludables y nutritivas que podemos crear con los alimentos adecuados para tener una comida completa y empezar bien el día (carbohidratos, proteína, grasa y azúcar). 

Les comparto esta receta que me encanta y más si la acompaño con una tasita de café con leche de almendra #yumyum  endulzado con stevia.

Ingredientes:

1/3 tz harina de avena

1/4 tz de yogurt griego bajo en grasa

3 claras de huevo

1 cu de linaza

1 cta de polvo para hornear

2 sobres de stevia

1 chorrito de leche de almendra

Todo lo batimos en la licuadora y ya tienes la mezcla lista para tus HotCakes nutritivos. 

Puedes acompañarlos con un poco de fruta y endulzarlo con Miel baja en azúcar, hacer un Syrup de mantequilla de Maní o de Almendra o simplemente remojarlo con tu café.