El festejo de cumpleaños no terminó y esta vez nos fuimos a comer a Nueve Nueve Bistro en Casa Lamm.
Si no han ido a Casa Lamm, es una casona en la Colonia Roma, con espacios para exposiciones, restaurantes, clases de arte y una que otra untada de snobismo.
Ahí está Nueve Nueve Bistro. Un lugar que cuida cada detalle, desde la decoración, la comida, hasta el servicio en los baños.
Lo más complicado fue decidir que pedir. Todo de leía delicioso y súper mexicano. Así que... pedimos muchas cosas.
Empezamos con botana. Chalupas de plátano con tinga de res. No me cansaré de recomendarlas para empenzar con el pie derecho. Sobre la tortilla de la chalupa y cada tortilla que probamos, era perfecta. Pero esta tortilla era de plátano. Maravilla.
Continuamos con Chile relleno de chicharrón prensado. La verdad es que no soy fan del chile o las cosas picosas, pero en esta ocasión fue magnífico. Sin picor, el chicharrón en su punto.
Siempre hemos tenido debilidad por el fideo seco. Cuando tenemos oportunidad de pedirlo, lo hacemos. El fideo seco a los tres chiles, con chicharrón entró en mi top 3 de fideos.
Para aliviar el calor, el carpaccio de atún fresco es una opción idónea. Las láminas de vegetales en su punto.
En el plato fuerte nos encontramos las mejores sorpresas.
Pechuga de pollo con mole poblano. Es un gusto probar un mole que no supiera a chocolate.
Filete mignon en salsa de alcaparras tenía todo lo que un buen carnívoro puede pedir. Un corte en su punto, con vegetales perfectamente sazonados.
Y definitivamente, lo mejor de la noche, el Filete con escamoles. Podría escribir una entrada de blog entera dedicada al sabor del filete, lo jugoso de la carne y la preparación perfecta de los escamoles. Literal se deshacía en la boca. Y de nuevo, las tortillas... magníficas.
Para los que somos de diente dulce, los postres.
Churros con rompope, chocolate y cajeta. Podría ponerme exigente y pedir que los churros fueran más grandes, pero están deliciosos.
Mousse de Chocolate con café. Tenía una consistencia buenísima, el dulzor perfecto.
En resumen: Un lugar que repetiremos muy pronto. Excelente servicio, porciones generosas y precio justo.
Vayan! Está en Álvaro Obregón 99, en la Roma (Suerte, Cuarón)
