Centro Halal Da América Latina

Somos um Organismo de Certificação de Qualidade com foco em Halal e Sistemas de Gestão. Nossa missão é promover a excelência, a segurança e a conformidade em diversos setores, atendendo às necessidades específicas de nossos clientes.

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Na certificação Halal, terceirizar não transfere responsabilidade: expande o escopo de risco. Co-packers e co-manufacturers fora do escopo auditado podem derrubar a certificação inteira.

Co-manufacturing e co-packing: terceirização que destrói compliance Halal

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Rework parece só uma decisão de eficiência industrial, mas no sistema Halal pode contaminar lotes inteiros se o status do material reaproveitado não estiver perfeitamente rastreado.

Rework: como o reaproveitamento de produto contamina lotes inteiros

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Setembro inevitável: o que a semana de 29/05 confirmou sobre o veto europeu à carne brasileira

Setembro Inevitável: O Que Essa Semana Confirmou Sobre o Veto Europeu

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CIP resolve segurança de alimentos, mas não fecha sozinho a validação Halal em plantas mistas. O ponto crítico é o changeover documentado, a evidência analítica e, em certos casos, o próprio sertu.

CIP (Clean-in-Place): limpeza química não é validação Halal

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Novo artigo no portal: As Oito Estrategias da OIC. O mapa da DinarStandard para reconstruir a soberania alimentar apos a crise de 2026.

As Oito Estrategias da OIC para Reconstruir a Soberania Alimentar apos a Crise de 2026

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Ingredientes certificados não bastam quando o processo falha. Fritadeiras compartilhadas são um dos pontos mais críticos de contaminação cruzada em auditorias Halal de indústria e food service.

Shared fryers: quando a fritadeira compartilhada anula toda a certificação Halal

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Novo artigo no portal: Amanah em Xeque. Como a crise da OIC esta testando a integridade da certificacao Halal.

Amanah em Xeque: A Crise da OIC como Teste da Integridade da Certificacao Halal

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O E120 parece só um corante vermelho, mas sua origem em inseto divide escolas jurídicas islâmicas e pode bloquear mercados inteiros. Entenda por que o carmim é um risco estratégico para exportadores Halal.

Carmim (E120): o corante de inseto que divide escolas jurídicas islâmicas

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Novo artigo no portal: O Brasil como Porto Seguro do Mundo Islamico. Oportunidades, riscos e o paradoxo brasileiro na crise da OIC.

O Brasil como Porto Seguro do Mundo Islamico: Oportunidades e Riscos na Crise Geopolitica de 2026

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Novo artigo no portal: O Efeito Domino Invisivel. Como a crise dos fertilizantes de 2026 pode inflacionar alimentos no mundo todo ate 2027.

O Efeito Domino Invisivel: Como a Alta de 70% nos Fertilizantes de 2026 Vai Inflacionar o Mundo ate 2027

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Aromas alimentares com veículo etanólico parecem detalhe técnico, mas podem inviabilizar certificação Halal em mercados como Malásia, Indonésia e GCC. Entenda onde está o risco e como adequar sua formulação.

Aromas com veículo alcoólico: quando o etanol residual anula o lote inteiro

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Novo artigo no portal: A Tempestade Tripla. Entenda como UE, China e a crise da OIC convergem sobre o agro Halal brasileiro.

A Tempestade Tripla: Veto da UE, Cotas da China e Crise da OIC Convergem sobre o Agro Halal do Brasil

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O veto europeu não pesa igual para todos: grandes grupos redirecionam produção pelo Uruguai e pelo Golfo, enquanto frigoríficos médios brasileiros ficam expostos. A análise crítica do Centro Halal sobre monopólio, rastreabilidade e imunidade regulatória.

Quem Paga a Conta do Veto: Monopólio, Imunidade Regulatória e o Que o Brasil Escolheu Não Construir

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Da aprovação do banco digital islâmico Mal nos Emirados à aceleração do JAKIM com IA e aos movimentos regulatórios na Indonésia, esta edição do Radar Halal Global reúne os fatos que realmente importam para quem acompanha finanças islâmicas, certificação e expansão do ecossistema Halal.

Radar Halal Global: As Principais Notícias da Semana de 17 a 23 de Maio de 2026

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O turismo Halal entrou em uma nova fase: demografia, fé, IA agêntica e o framework RIDA estão redesenhando a mobilidade global e a lógica da hospitalidade. Este artigo mostra por que a confiança verificável se tornou a infraestrutura central do setor em 2026.

O Novo Ecossistema do Turismo Halal: Demografia, Fé, Tecnologia e o Imperativo da Confiança Verificada em 2026

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Certificação Kosher não substitui certificação Halal. As diferenças em álcool, abate ritual, insetos e reconhecimento por autoridades como JAKIM, BPJPH e SFDA tornam essa equivalência inviável. Entenda onde os dois sistemas convergem e onde se excluem definitivamente.

Kosher não é Halal: onde convergem e onde se excluem definitivamente

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Muitos exportadores brasileiros perdem contratos em mercados islâmicos por falhas previsíveis: certificado vencido, organismo não reconhecido, rotulagem inadequada e documentação incompleta de ingredientes críticos. Este artigo reúne os 10 erros que mais travam embarques e mostra como evitá-los.

Os 10 erros mais comuns de exportadores brasileiros em mercados islâmicos