Hayatın Lezzetleri bu masada....

Her evin bir mutfak masası vardır. Her mutfak masasının da bir hikayesi, rengi, çeşidi. MutfakMasam.com yaşama tutkun, yeniliklere açık, çalışan, gezen, yaşayan, tadan, pişiren, deneyen bir ailenin mutfak masasından denemeleri ve yaşam stilini sunuyor. Kişisel değil, aile ve çevre sınırlarına taşan denemeler, komşu mutfaklardan misafirler, yemek kitaplarından denemeler, ünlü şeflerin tarifleri ile küçükten büyüğe ailecek alınmış sonuçlar neşeyle aktarılacak. Anlattıklarımız sadece yemek değil, malzeme, pazar, seyehat deneyimlerimiz ile mutfak masamızın hayatımızdaki yeri ve yaşam stilimize katkısı.. Mutfağa kalabalık girdiğinizde mutfak masamız dahada şenleniyor. Mutlu mutfaklarda mutlu insanlar vardır.

[mutfakmasam]

New York City Easter Parade #mutfakmasam #easterday #egg #egghunt #eastercandy #easterparade #nyc #newyorkcity

[mutfakmasam]

Happy Easter #mutfakmasam #easterday #easter #egg #happyeaster

[mutfakmasam]

Bacon ve Mantar Soslu Yorkshire Pudding /Yorkshire Pudding with Bacon and Mushroom Sauce

Lezzetli bir pazar brunch mönüsü için tarifi burada..

[mutfakmasam]

Bacon Soslu Sıcak Mantar Salatası / Warm Mushroom Salad with Bacon Vinaigrette

Çeşitli mantarlarla doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve çabucak bir salata.. Hemde sıcacık... Tarifi burada..

[mutfakmasam]

Zeytinyağlı Lahana Dolması / Stuffed Cabbage with Oliveoil

Vazgeçilemez kış lezzeti Zeytinyağlı Lahana Dolması..

[mutfakmasam]

Gül Börek

Hem çabuk, hem lezzetli bir börek için tarifi burada...

[mutfakmasam]

Cevizli Badem Unlu Brownie / Brownie With Walnut and Almond Flour

Buda bizim brownie'miz. Badem unu ve cevizli. Kolaylıkla deneyin tadına doyamıyacaksınız. Tarifi burada.

[mutfakmasam]

Yorkshire Pudding

İngilizlerin bu geleneksel ekmeğini kolayca yapmak için tüm ip uçları burada..

[mutfakmasam]

Bacona Sarılarak Fırınlanmış Barbunya/Roasted Red Mullet with Bacon

Güzel bir tekir ve Barbun bulduysanız işte size nefis bir tarif. Deneyin. 

[mutfakmasam]

Zeytinyağlı Bakla

Birazda klasikler. Bakla çıkmış dayanamadı ve pişirdim. Tarifi burada.

[mutfakmasam]

Ancuez Soslu Sultani Bezelyeli Patates Salatası

Hem görüntüsü hem lezzeti farklı bir patates salatası tarifi.. 

[mutfakmasam]

Portakal soslu Pancar, Rezene ve Ispanak Salatası

Bu hafta salata haftamız. İşte ilk tarifim..

[mutfakmasam]

Otlarla Sahanda Yumurta...

Baharın en sevdiğim otu hodan erken çıkmış bebek ıspanaklar, çıtır ince pırasalar ve taze soğanla kavruldu. Nefis oldu. Deneyin. 

[mutfakmasam]

Karidesli Pappardelle /Pappardelle with Shrimp

Bu makarnanın sosu karidesin mis gibi yağı ile hazırlandı. Tarifi burada.

[mutfakmasam]

Akdenizli Kalamar Tava /Fried Calamari From Mediterranean

Bu kalamar sosu ve tekniğiyle tam bir akdenizli oldu. Deneyin seveceksiniz. 

[mutfakmasam]

Pırasalı Mısır Unu ile Casserole

Tek porsiyonluk casserole mısır unu ve pırasa ile hamsiye özel yapıldı. Tarifi burada. 

[mutfakmasam]

Limonlu Hamsi

Hamsiler deniz tuzlu limonun içinde tarhun ve adaçayı ile pişti. Pırasalı mısır unlu casserole ile servis edildi. Limonlu hamsi için buraya casserole için buraya tıklayın.