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*Food *DIY *Deco

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Quark-Törtchen mit Trauben ...leichter Käsekuchen

Quark-Törtchen mit Trauben …leichter Käsekuchen

Quark-Törtchen mit Trauben …leichter Käsekuchen Da bin ich wieder… mein SchmandSchmaus ist ganz schön lange her, OHA!!! …mir ist irgendwie das Leben in den letzten Monaten dazwischen gekommen… neuer Job, neuer Lebensabschnitt, …neu, neu, neu und vieles anders… das muss sich erst einmal alles sortieren… Doch jetzt bin ich wieder hier. …und ich dachte mir, passend zum Spätsommer, wo man die ganzen…

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"Schmand-Schmaus" ...Schmandtorte für Schlemmerschnuten...

“Schmand-Schmaus” …Schmandtorte für Schlemmerschnuten…

“Schmand-Schmaus” …Schmandtorte für Schlemmerschnuten… Ich weiß, die Schmandtorte ist altbekannt, schlicht und auch eigentlich gar nicht so etwas Außergewöhnliches …aber jetzt mal ganz unter uns, sie ist es allemal Wert hier aufgenommen zu werden… denn manchmal ist einfach, ..einfach großartig und lecker …und manchmal hat sich Altbewährtes auch einfach bewährt… also ein Hoch auf diese sommerliche…

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...sommerliche Cake Pops "Wassermelone"

…sommerliche Cake Pops “Wassermelone”

…sommerliche Cake Pops “WASSERMELONE” Nachdem ich in der letzten Zeit soooooooo viele Kuchen und Torten gemacht habe, hatte ich mal wieder Lust auf die mundgerechten, kleinen Kuchenhappen. …eins, zwei, drei Bissen und sie sind weg und sooooooo köstlich. Der Anlass war auch gegeben, mein Neffe Sean hatte Geburtstag, und ich bringe immer gerne etwas Selbstgemachtes mit. Warum Wassermelone? Ich…

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♥ ♥ ♥ Muttis Stachelbeertorte ♥ ♥ ♥ ...tolle Sommertorte...

♥ ♥ ♥ Muttis Stachelbeertorte ♥ ♥ ♥ …tolle Sommertorte…

♥ ♥ ♥ Muttis Stachelbeertorte ♥ ♥ ♥ Hier mal wieder ein Rezept aus dem Familien Fundus, und zwar ein wirklich gaaaaaanz köstliches – Muttis Stachelbeertorte –. Ich kenne diese Torte schon seit meiner Kindheit, das heißt seit ..äähhhh?? 30 Jahren… soll heißen, seit 30 Jahren lecker wie am ersten Tag, wenn das kein Prüfsiegel ist, dann weiß ich auch nicht. Die Torte gab es zu jedem Geburtstag,…

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Baileys Trüffel ...Schoki mit Schuss

Baileys Trüffel …Schoki mit Schuss

Baileys Trüffel …Schoki mit Schuss Endlich mal was mit Alkohol! “So denke ich.” 😉 …ich mache ja immer so viele Leckereien für meine Familie, oder der Familie meiner Freundin, und da sind nun mal immer Kinder dabei, deswegen gibt es stets die jugendfreie Variante. Doch ich wollte auch mal etwas für die großen Kinder unter uns machen, mit einem Hauch von hochprozentigem Aroma. Also überlegte ich,…

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Kiba Torte ♥ Kirsche küsst Banane (Kirschkuchen)

Kiba Torte ♥ Kirsche küsst Banane (Kirschkuchen)

Kiba Torte ♥ Kirsche küsst Banane (Kirschkuchen) Wer kennt das Kultgetränk aus Kindheitstagen nicht? Der leckere Kiba als leichte Sommertorte. Schwerer und süffiger Bananennektar mit einem Schuss spritziger Kirsche oben drauf. …und erst diese Marmorierung im Glas, wenn der Kirschsaft eingeschenkt wird, und wir anschließend mit dem Strohalm den leichten Saft durch den schweren Nektar ziehen……

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♥ ♥ ♥ Himmelstorte mit Erdbeeren ♥ ♥ ♥ ...Erdbeertorte

♥ ♥ ♥ Himmelstorte mit Erdbeeren ♥ ♥ ♥ …Erdbeertorte

♥ ♥ ♥ Himmelstorte mit Erdbeeren ♥ ♥ ♥ …Erdbeertorte …und hier kommt ein wahrer Leckerbissen aus meiner Kindheit. Ich weiß nicht, wie es bei euch war/ist… doch ich durfte mir zu meinem Ehrentag immer eine Geburtstagstorte wünschen, und meine Wahl viel dabei immer auf die Himmelstorte mit Kirschen… I´m in love with “Kirschen”. Ich liebte diese locker-leichten Böden mit knusprigem Baiser oben drauf…

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Marshmallows mit Rosenwasser ...so sweet ♥ Einhornhappen

Marshmallows mit Rosenwasser …so sweet ♥ Einhornhappen

Marshmallows mit Rosenwasser …so sweet ♥ Einhornhappen Hier mal wieder was aus der Abteilung “Candy” oder auch ´schnucke, wie ich persönlich sage. Solche Sachen sind  immer ganz fantastisch als Mitbringsel oder auch als Beigabe zu einem Geschenk zum Kindergeburtstag … natürlich könnt ihr auch eure Candy Bar damit bestücken. Das schöne, ihr seid vollkommen frei in der Gestaltung dieser fluffig,…

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Constantine « Schokotorte » ...richtig saftig

Constantine « Schokotorte » …richtig saftig

Constantine  « Schokotorte » Ich hatte erst überlegt, ob ich das leckere Kerlchen Himmel & Hölle nenne, doch den Namen fand ich etwas unoriginell und profan. Da ist mir der Film Constantine mit Keanu Reeves in den Sinn gekommen, …und dachte mir, DAS PASST. Denn für jeden, der Schokolade liebt, ist diese Torte die Pforte zum Himmel, doch der Grat ist schmal… ungelogen, noch zehn Gramm Schoki mehr,…

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Nicoletta ♥ ...das Himbeertörtchen ...märchenhaft..

Nicoletta ♥ …das Himbeertörtchen …märchenhaft..

Nicoletta ♥ …das Himbeertörtchen Innen versteckt sich ein Vanille-Rührkuchenteig, mit einer Himbeermascarponecreme. Eingedeckt mit Vollmilchganache und Fondantrosen. Die Himbeertorte war eine Probetorte, da ich mich mal wieder an Fondantverzierungen versuchen wollte. Also kein spezieller Anlass oder so, sondern die reine Freude am TUN. Ich hatte ja schon einmal Fondantrosen bei meiner…

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...süße Hilde` ♥ leckere Blaubeer Cupcakes mit Mascarpone Frosting

…süße Hilde` ♥ leckere Blaubeer Cupcakes mit Mascarpone Frosting

…süße Hilde` Super, fantastico grande, himmlische… mehr als leckere …Blaubeer Cupcakes!!!!!!!!!!!!!!!!! Diese frechen Früchtchen… oder wie ich sie genannt habe  ..süße Hilde` …gehörten zum Kuchenbuffet des 11.Geburtstages von Emilia, der Tochter meiner Freundin Kamila… So ein Ehrentag muss natürlich gefeiert werden, man wird schließlich nur einmal im Leben 11!!! Familie und Freunde waren…

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••• Ein ♥ für mein Herz ••• Wanddekoration

••• Ein ♥ für mein Herz ••• Wanddekoration

••• Ein ♥ für mein Herz ••• Mein Herz gehört in diesem Fall meiner lieben Nichte Jill, ihr kennt sie schon von meiner “Zauberbäckerei” …und an dieser Stelle möchte ich nochmal darauf hinweisen, dass mein Herz natürlich allen meinen Nichten und Neffen gehört, denn wie heißt es beim doppelten Lottchen “Geteilte Liebe ist doppelte Liebe.” ..und in meinem Fall fünffach, yeahhh… Ich glaube, diese Art…

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♥ ♥ ♥ Du bist... ♥ ♥ ♥ Plätzchen mit Botschaft

♥ ♥ ♥ Du bist… ♥ ♥ ♥ Plätzchen mit Botschaft

Kein aufwendiger Kuchen, kein kompliziertes Rezept …aber eine wunderschöne Idee um jemanden zu zeigen, dass er ein ganz, ganz toller Mensch ist. – ♥ ♥ ♥ Du bist… ♥ ♥ ♥ Plätzchen mit Botschaft – Als ich die Plätzchen gemacht habe, habe ich an meine Liebsten gedacht, …meine Familie, vor allem meine Nichten und Neffen und meine Freunde. …und seinen wir doch mal ehrlich, liebe Worte verteilen wir…

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∗∗∗ Death by Chocolate ∗∗∗ Schoko Cupcakes mit Schmandhaube

∗∗∗ Death by Chocolate ∗∗∗ Schoko Cupcakes mit Schmandhaube

∗∗∗ Death by Chocolate ∗∗∗ oder auch CSI Nicki´s Kitchen Ehrlich jetzt, das sind ganz UNGLAUBLICH SAFTIGE SCHOKO CUPCAKES, und ganz besonders köstlich ist die Schoko-Schmandhaube, ein Gedicht zum dahinschmelzen, …die Creme kann man auch mal direkt so aus der Schüssel löffeln, …was ich natürlich auch gleich gemacht habe …ist halt Recherche ;-) Die Schoko Cupcakes waren ein Mitbringsel für meine…

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Gretel´s Kuss ♥ ...köstliches Caramel (Karamell)

Gretel´s Kuss ♥ …köstliches Caramel (Karamell)

Caramel (Karamell) Bonbons sind damals wie auch heute noch der absolute Hit bei mir, …gerade die, mit der berühmten Kuh drauf, die Weichbeißer… die Süchtigmacher, von denen man sich am liebsten gleich zwei in den Mund stopft, damit dieser köstliche Geschmack niemals den Gaumen verlässt. Nicht nur für Kinder grandios, sondern auch für alle großen Kinder, die sich in die Obhut vergangener Zeiten…

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"Homer Simpson ♥ Donuts" Geburtstags-Piñata basteln

“Homer Simpson ♥ Donuts” Geburtstags-Piñata basteln

Dieses Projekt war zu meiner großen Freude wieder ein Auftrag …yeahhhh, Aufträge sind wohl das schönste Kompliment, das man mir machen kann. Die Schwester meiner Schwägerin (mal wieder) hatte sich zum 30igsten Geburtstag eines Freundes eine Piñata gewünscht. Da er riesiger Homer Simpson Fan ist, sollte es, na LOGO, auch einer Homer werden, der leicht und reichlich befüllt werden kann. Mir wurde…

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Leckere "Knusper Brocken" ...kross & köstlich

Leckere “Knusper Brocken” …kross & köstlich

Willkommen im neuen Jahr, ich hoffe ihr seid mit Raketen, Böllern, Sekt und guter Gesellschaft ins neue Jahr gerutscht. Ich habe viel für euch im Gepäck, was ich in den kommenden Wochen mit euch teilen werde. Ich habe ja schon erzählt, ich verschenke nur selbstgemachtes. Die Kinder bekommen tolle Geschenke und die Erwachsenen bekommen leckere Pralinen. Das sieht dann in etwa so aus: …naja, vier…

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