バジルの香りがクセになる!ガパオライス!!
最近、マイブームでガパオライスにハマってます (^^)
初めて食べたのが福岡空港のANAの売店のガパオライス弁当。
なぜ、朝食のお弁当としてこれを選んだのかな (・・? 目玉焼きがのってたからかしら…
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ガパオライスとは…
そもそもガパオライスってどこの国の料理なのかといいますと 連日、洞窟に閉じ込められたサッカー少年のニュースが報じられているタイです。
しかーし、タイにはガパオライスという料理はありません。
ガパオという言葉はあります。 ガパオとはバジルの一種のホーリーバジル。 クセがなく香りの爽やかなハーブです。
ホーリーバジル(ガパオ)の効能はストレスを和らげたり、 体の体調(生理機能)を整える効果があるそうですよ (^_-)
このホーリーバジ…
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