#Repost @drdiogosimao with @get_repost ・・・ 👉🏻Os polióis (Sorbitol, Maltitol, Isomalte, Xilitol e Eritritol) são substâncias utilizadas como substitutos do açúcar. . 🔹O Xilitol, muito utilizado, tem impacto glicêmico bem baixo, embora 50% seja absorvido e metabolizado. . 🔹O Eritritol é quase todo absorvido, mas é excretado inalterado na urina, com quase nenhum impacto ao organismo. Além de possuir o paladar mais próximo do açúcar. . 🔹O Sorbitol, por exemplo, não é absorvido pelo intestino, portanto não tem impacto glicêmico. Em compensação, pode ser laxativo em quantidades excessivas. . 🔹O Isomalte tem absorção de 10%, com impacto glicêmico mínimo. . 🔹Há porém no Maltitol. Esse poliol é o que tem o maior índice glicêmico. Com aproximadamente 75% do impacto glicêmico do açúcar, é sem dúvida a pior escolha dentre todos os polióis para os adeptos de uma alimentação Low Carb. É, também, o mais utilizado em produtos Diet, Light e Zero Açúcar. Fique de olho nos ingredientes apresentados nos rótulos. #adocante #adocantesnaturais #xilitol #eritritol #sorbitol #isomalte #maltitol #poliol #acucar #lowcarb #ig #emagrecimento #nutrologia #sp #drdiogosimao👉🏻Os polióis (Sorbitol, Maltitol, Isomalte, Xilitol e Eritritol) são substâncias utilizadas como substitutos do açúcar. . 🔹O Xilitol, muito utilizado, tem impacto glicêmico bem baixo, embora 50% seja absorvido e metabolizado. . 🔹O Eritritol é quase todo absorvido, mas é excretado inalterado na urina, com quase nenhum impacto ao organismo. Além de possuir o paladar mais próximo do açúcar. . 🔹O Sorbitol, por exemplo, não é absorvido pelo intestino, portanto não tem impacto glicêmico. Em compensação, pode ser laxativo em quantidades excessivas. . 🔹O Isomalte tem absorção de 10%, com impacto glicêmico mínimo. . 🔹Há porém no Maltitol. Esse poliol é o que tem o maior índice glicêmico. Com aproximadamente 75% do impacto glicêmico do açúcar, é sem dúvida a pior escolha dentre todos os polióis para os adeptos de uma alimentação Low Carb. É, também, o mais utilizado em produtos Diet, Light e Zero Açúcar. Fique de olho nos ingredientes apresentados nos rótulos. #adocante #adocantesnaturais https://www.instagram.com/p/B7BI9EMAnAe/?igshid=16ohzsmu24m73