#anyż

[szczesciemazapachcynamonu]

3/10

Przyprawa do kawy, której nie wiem ile trzeba dać, żeby coś poczuć, a to głównie cukier.

[biodika]

Pieczona zupa z batata i marchewki (film)

Pieczona zupa z batata i marchewki (film)

2 bataty

4 marchewki

1 litr bulionu

1 gwiazdka anyżu

6 goździków

sól morska, pieprz, oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Bataty i marchewki pokroić w 1 cm kostkę. Doprawić solą morską, pieprzem i skropić oliwą z oliwek.

Włożyć do piekarnika na 30 minut. Temperatura 180 st. C.

Bulion rozgrzać w garnku.

Dodać upieczone warzywa.

W moździerzu utrzeć anyż i goździki.

Gotować przez 10 minut…

View On WordPress

[biodika]

Piernikowe ciasto marchewkowe

200 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

150 g cukru

1 jajko

1/2 szklanki oleju roślinnego

2 marchewki

1/2 szklanki dowolnych orzechów (do zmielenia)

przyprawy w proszku:

cynamon (2 łyżeczki)

imbir (1 łyżeczka)

kardamon (1 łyżeczka)

pieprz (1/2 łyżeczki)

przyprawy do moździeża:

anyż (1/2 gwiazdki)

goździki (5 sztuk)

kolendra (1 łyżeczka)

ziele…

View On WordPress

[naturalnienaturalni]

Herbatka MOCY - szybki sposób na przeziębienie - domowe sposoby leczenia http://naturalnienaturalni.pl/herbatka-mocy-szybki-sposob-na-przeziebienie-domowe-sposoby-leczenia/

Kolejny wpis na naszym blogu http://naturalnienaturalni.pl/herbatka-mocy-szybki-sposob-na-przeziebienie-domowe-sposoby-leczenia/

Herbatka MOCY - szybki sposób na przeziębienie - domowe sposoby leczenia

Kiedy dopada Cię przeziębienie, katar, kaszel, ból gardła to zamiast kierować się do apteki i lekarza warto zrobić sobie herbatkę MOCY. W większości przypadków na wczesnym etapie przeziębienia taka mikstura pozwoli Ci szybko powrócić do zdrowia i uniknąć faszerowania się chemicznymi specyfikami.

Jak zrobić herbatkę MOCY?

Do garnka wrzuć:

cynamon (w całości lub zmielony)

kardamon

kurkumę (w całości lub zmieloną)

imbir (świeży, suszony w całości lub zmielony)

goździki

anyż

Zalej wodą i gotuj przez 10-15 minut. Do gotowej herbatki do smaku możesz dodać trochę miodu. Pij gorącą a szybko pozbędziesz się pierwszych oznak przeziębienia. Te same składniki możesz ponownie zalewać wodą i gotować jeszcze przez 2-3 razy.

Nie będę podawał dokładnych ilości bo przygotowując taką herbatkę dodaję składniki „na oko”, a proporcje możesz dostosować do tego jakie z tych składników lubisz najbardziej albo co akurat masz w domu. Jak nie masz jakiegoś składnika to nie szkodzi, zrób herbatkę mocy z tego co akurat masz. Każdy z tych składnik ma dobroczynne właściwości lecznicze. To co widzisz na zdjęciu powyżej zalałem 1 litrem wody i zagotowałem. Po wypiciu jeszcze 2 razy zalewałem wodą i gotowałem, a smak i kolor nadal był intensywny.

0Udostępnień

Udostępnij na FacebookuPodaj dalej na TwitterzeZapisz się na Newsletter

[wysija_form id="2"]

[factoryoftaste]

Chiński czerwony boczek

Chiński czerwony boczek

Miękki, tłusty boczek o słodko-słonym smaku. Danie przedstawiane jako jedno z ulubionych dań przewodniczącego Mao :). Nie wszystkim przypadnie do gustu ze względu na specyficzny smak i zapach. W Chinach jest bardzo popularne i można je zamówić zarówno na ulicznych straganach jak i w wykwintnych restauracjach. W Polsce trudno dostępne :).

Przepis na chiński czerwony boczek:

View On WordPress

[yummyandtasty]

Korzenne "risotto" z pęczaku z figami (SB)

Niedzielne śniadanie. Wytworne, kuszące, szlachetne, może nawet wyszukane.

Challenge accepted.

Jedliście już kiedyś "risotto" pęczakowe? Nie? Więc może niedzielne śniadanie będzie ku temu okazją? Zaskakuje połączeniem korzennego cynamonu z wyrazistym anyżem, ukrytym w śnieżnobiałym mleku. Dodaj do tego zaskakującą nutę parmezanu, a zwieńczeniem niech będzie smak świeżych, dojrzałych fig. Królewskie śniadanie.

składniki (na 3-4 porcje):

1 szkl pęczaku

1 łyżka masła

1 łyżeczka oliwy

5 szkl mleka

1 laska cynamonu

1 gwiazdka anyżu

2 łyżki cukru (na SB zamiennik)

2 łyżki tartego parmezanu

4 świeże figi, podzielone na małe cząstki

Do mleka wrzuć cynamon i anyż, doprowadź do wrzenia i odstaw do wystygnięcia.

Z mleka wyjmij przyprawy i ponownie podgrzej (najlepiej przelane do szklanego dzbanka) i staraj się utrzymywać ciepłe.

Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pęczak i mieszając trzymaj 2 minuty na średnim ogniu. Dodaj szklankę ciepłego mleka i mieszając gotuj, aż prawie cały płyn zostanie wchłonięty. Kontynuuj dolewanie mleka po pół szklanki sześć razy - zostanie Ci jeszcze ok. szklanka mleka - dopóki pęczak nie będzie al' dente. Na tym etapie "risotto" powinno być gęste, ale możesz dodać jeszcze trochę mleka, by było rzadsze. Dodaj masło, cukier i parmezan, wymieszaj.

Podawaj ze świeżymi figami.

Smacznego:)