#jajko

[haslo-na-dzis]

Hasło na dziś: Jajo życia z ametystem.

(21.04.2025)

[henryshakesmear]

Mam jajko

[kronika-ilustrowana]

Цыпленок. Кролик.

[aleksytymik]

[aishele]

„Studiuję etnologię dla beki” 100 days challenge – day 65/100 – Monika Kujawska, Łukasz Łuczaj, Joanna Sosnowska, Piotr Klepacki „Rośliny w wierzeniach i zwyczajach ludowych. Słownik Adama Fischera”

[warszawskiemozaiki]

Warszawa, Grochów

[wkuchnikatie]

Ciasteczka dla psa

Dzisiejszy wpis dedykujemy Waszym najlepszym czworonożnym przyjaciołom :) Sama mam psa, kundelka, sierściucha pospolitego ;) Staruszka, 15 letnia, wabi się Gracja. Gracji, wdzięku i powabu nie ma za grosz, ale i tak jest kochana.

Jest alergikiem pokarmowym, dlatego posiłki przygotowuję jej sama. Bardzo trudno jest zbilansować dietę takiego psa, szczególnie, że jest wybrednym osobnikiem. Nie chce w ogóle jeść warzyw i mam problem z dostarczaniem jej witamin i składników mineralnych. Dlatego też staram się przemycać warzywa w jej ulubionym smaczku. Raz jest to marchewka, pietruszka, innym razem brokuł.

A co najważniejsze dla naszego sierściucha i dla mnie: jest radość na pyszczku kiedy jest ciasteczko! ;)

SKŁADNIKI:

Na 12 ciasteczek.

300 g wątróbki drobiowej (może być kurza lub indycza)

1 średniej wielkości marchewka (lub inne warzywo lubiane przez Waszego pupila)

1 jajko

50 ml oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

2 - 3 łyżki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wątróbkę myjemy, przekładamy do wysokiej miski. Dodajemy oliwę lub olej i jajko. Miksujemy za pomocą blendera, do uzyskania jednolitej masy.

2. Następnie dodajemy mąkę - tyle, aby uzyskać tylko konsystencję gęstej śmietany - i dokładnie mieszamy.

3. Marchewkę lub inne warzywo ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do masy wątróbkowej, mieszamy za pomocą łyżki.

4. Przekładamy masę do papilotek na muffinki lub wylewamy na niewielką blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ciast (np. keksówkę). Pieczemy w temperaturze 170°C przez około 20 - 25 minut (do suchego patyczka).

Po upieczeniu odstawiamy ciasteczka do całkowitego wystygnięcia. Ściągamy papierki papilotek i podajemy pupilom :)

Jeśli pieczecie w blaszce to po ostudzeniu wystarczy pokroić na mniejsze kawałki. 

Ciasteczka można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Można również zamrozić, choć u nas znikają od razu ;)

Zdrowia Waszym psiakom :)

[pannaaaanna]

Czym różni się jajko niepoświęcone od poświęconego? Jajko niepoświęcone (...) to jest jajko, które nie chodzi do kościoła. Jajko poświęcone to jest jajko, które też się kupuje, ale potem zanosi do kościoła pod białą serwetką. Niesie się tak delikatnie, jak mamusia niosła Mojżesza w koszyczku. Potem jajko się odkrywa, ksiądz dotyka święconą wodą i mówi pacierz. (...) Jajko niepoświęcone można zjeść za jednym zamachem, a jajko poświęcone trzeba dzielić na kawałki. Nie można samemu zjeść całego poświęconego jajka, trzeba podzielić się z mamusią, tatusiem, ciocią, babcią, czasem sąsiadką

ks. Twardowski  "Dziecięcym piórem"