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#repost @baristajondech ・・・ #rompiendomitos muchas veces se creía que si salía primero por un lado del portafiltro era debido a una mala compactación 🤔 realmente la canastilla funciona como un embudo y las boquillas como un distribuidor, por consiguiente todo el flujo saldrá por el mismo orificio sin importar la compactación, es más la ducha nivelará la superficie de la cama de café con la presión del agua como se observa al final del video. Entonces por qué razón sale primero por un lado que por el otro? @baristajondech 📚 #aprendesoaprendes #cursospersonalizados #certificaciones #coffeestudio @baristajondech @jondechcoffee #coffee #baristas #brewing #brewers #roasters #roastery #cupping #colombia #bogota #corferias #baristaschool #bartenderschool #latteartist #latte #cafes #sca @coffeestudiocolombia @jondechcoffee @baristajondech @cristian_garcia08.08 📚 www.jondech.com https://www.instagram.com/p/CFNJRi5hBYu/?igshid=2x1oosh4btmd

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Gracias a todas las personas que hacen posible que disfrutemos de nuestro cafecito en las mañanas. Feliz Día Nacional del Café les desea @jondechcoffee @coffeestudiocolombia y @baristajondech #elpoderdelcafe #elmejorcaféalalcancedetodos #aprendesoaprendes #profesionalizandoelartedehacerelmejorcafé (en Jon Dech Specialty Coffee) https://www.instagram.com/p/CB8RnY9hoK8/?igshid=fn4fvk55eqn

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