Risotto alla melagrana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Riso Vialone Nano 300 g Melagrane 400 g Vino rosso 1/2 bicchiere Cipolle rosse 1 Brodo vegetale 1 l Burro 1 noce Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato 50 g
Il risotto alla melagrana è un insolito primo piatto, gustoso e genuino. La melagrana è un frutto tipico della stagione autunnale, si classifica fra i frutti più ricchi di antiossidanti ed è…
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