#backkakao

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Pralinen schonmal selbst gemacht?🤔 Das geht ganz einfach und mit SoloCoco auch ohne schlechtes Gewissen, weil alle unsere Produkte fair hergestellt werden, d.h. ohne Kinderarbeit oder sonstige Ausbeutung der Bauern oder Mitarbeiter.

👉Das Rezept findet Ihr hier: https://solococo.de/backen/👈

Viel Spass beim Nachmachen 😊🌴 Da könnt Ihr übrigens auch der Fantasie freien Lauf lassen. Gebt Kakaonibs, Nüsse .... dazu und macht damit Varianten.

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Schoko-Chili-Nussmus Kuchen von Tina. Was haltet Ihr davon? 🤔

Ich wünsche Euch auf jeden Fall ein schönes Wochenende 😊🌴

Das Rezept findet Ihr übrigens hier in unserer Kokosöl-Gruppe:https://www.facebook.com/groups/127280127751298/

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Heute mischen wir mal die Karibik mit einer Erfrischung.Die Bounty-Bällchen von Tanja sind eiskalt und haben doch viel Karibik drin. ❤️ Haltet Euch von der Sonne fern. Euer Martin 😊🌴 Hier noch das Rezept: •70g Kokosraspeln •2 EL Solococo Kokosöl (geschmolzen) •2EL Kokosmilch •1 EL Agavendicksaft •1Prise Salz •1/2 TL Zimt •1/2 TL Eiweiß Pulver (Vanille) Kokosraspeln mit dem Kokosöl in einem Mixer auf höchster Stufe vermixen. Alle anderen Zutaten dazu geben und nochmal vermixen. Nun kleine Bällchen formen, bei mir sind es 8 geworden, und mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank legen.•50 g Zartbitterschokolade (85%) mit •1TL Kokosöl schmelzen. Die Kokoskugeln eintauchen. Nun noch etwas in den Gefrierschrank bis alles schön fest ist. Rausholen und genießen 😋

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So nach und nach werden die Früchte im Garten reif. Da wird es Zeit diese zu verarbeiten. Bei diesem Käse-Sahne-Beeren Kuchen habe ich solche Beeren, aber auch SoloCoco Kokosöl, Kokosmehl, Kakaopulver und Kakaonibs verwendet. Wenn das nicht gesund, lecker und fair ist. Uns schaut Euch da mal unser 👉Probierpaket auf www.solococo.de👈 an

[diekuechebrennt]

Glutenfrei Backen - Dattel Schoko Bananen Kuchen Rezept

Bei uns gibt es zwar keine Probleme mit Glutenunverträglichkeit, aber ab und an wird eben auch mal glutenfrei gebacken im Hause die Küche brennt. Ob mal für Freunde oder wie hier .. um die "Mehl-Alternativen" etwas zu verkleinern. Die Vorratskammer platzt nämlich demnächst.

Glutenfreier Kuchen ohne Zucker

Ein Blick in die Speisekammer verrät: Hier müssen mal Restbestände aufgebraucht werden oder unser Regal fällt demnächst unter der Last der ganzen Sachen zusammen. Also flink geschaut was denn so weg müsste: 1001 Alternativ Mehle haben wir hier rumstehen. Am wenigsten war im weißen Mandelmehl, also nehmen wir das und machen es leer. Unsere letzte Dattelbestellung ist schon ewig her und wir haben immer noch welche da, also ran an die Datteln und passenderweise hatten wir dann auch noch braune Bananen im Obstkorb. Zutaten somit schon mal gesichert! Nun wurde etwas getüftelt bis ein schöner Teig entstanden ist und ein leckerer Dattel-Schoko-Bananen Kuchen war das Ergebnis. Nebenbei auch noch glutenfrei und ohne extra Zucker im Kuchen! Das Mandelmehl gibt dem Kuchen übrigens eine herrlich "Brownie" Konsistenz - ihr wisst schon: So leicht klebrig-matschig-schokoladig?!? Die Datteln geben dem Kuchen übrigens die tolle Süße. Wir haben Medjoul Datteln genommen und diese vorher mit heißem Wasser übergoßen und eingeweicht, damit sie dann leichter zu zerkleinern sind. Den ganzen Tag haben wir übrigens im Mixeraufsatz unserer Kenwood Cooking Chef Gorumet gemacht. Da die Datteln eh vorab püriert werden müssen... wieso noch groß die Maschine wechseln? Das ging einwandfrei! Glutenfrei Backen - Dattel Schoko Bananen Kuchen Rezept Recipe Type: Backen Cuisine: Klassisch Author: Die Küche brennt Prep time: 30 mins Cook time: 35 mins Total time: 1 hour 5 mins Serves: 18er Springform Ein glutenfreier Kuchen der herrlich schokoladig-bananig-süß schmeckt. Ingredients 200g 200g reife Bananen 200g 50g Backkakao 2 TL Backpulver 3 Eier 200-250ml "Dattelwasser" (erklärt sich unten im Rezept) Instructions Entkernt eure Datteln und legt sie für ca. 30 Minuten in heißes Wasser ein. Ihr könnt sie danach besser zerkleinern. Nun heizen wir den Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze auf. Gießt nun eure Datteln ab, aber behaltet ca. 250ml des Dattelwassers. Die Datteln könnt ihr nun zusammen mit 200ml Dattelwasser in einen Mixer geben und pürieren. Dazu gebt ihr dann die restlichen Zutaten (bis auf 50ml Dattelwasser) und vermengt alles in eurem Mixer oder alternativ eurer Küchenmaschine. Wenn der Teig schön geschmeidig ist, braucht ihr kein weiteres Wasser dazugeben. Ansonsten eben die 50ml noch mit rein geben. Den Teig in eine 18er Springform mit Backpapier geben und für ca. 30-40 Minuten (Stäbchenprobe) backen. Der Kuchen ist innen noch leicht weich, aber der Teig darf nicht "teigig" am Stäbchen hängen! Optional: Kann man den Kuchen noch mit ein paar Schokostreuseln bestreuen. Serving size: 1 von 12 Stück Calories: 156 Fat: 4 Carbohydrates: 16 Protein: 12 Notes Wir haben eine benutzt. 3.5.3251

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[nemo-fishi]

Zur Einweihung unseres Blogs

Zur Einweihung unseres Blogs

Ich hab zur Feier des Tages, zur Einweihung unseres Blogs, gebacken. Innerhalb 24 Stunden schon so viele likes ist es Wert ein Rezept zu veröffentlichen.

Tatatada…. Schokoladenkirschschnitte

Rezept für den Teig:

4 Eier 200 g Zucker 300g Mehl 2 gehäufte Eßlöffel Backkakao 1 Päckcken Backpulver 180g Butter 200ml Kirschsaft

Bei 175°C Ober/ Unterhitze ca 50-60 Minuten backen und anschliessend…

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