#beurreblanc

[theimportantstuffblog]

🏵 Potato, Beurre Blanc, Chive Oil, Buckwheat, Wild Herbs at ‚Bistrobar‘ in Bern, Switzerland by 👨‍🍳 @dave_waelti . . . . #bistrobar #davewaelti #gaultmillauschweiz #guidemichelin #casinobern #beurreblanc #mystorywithmichelin #nomnomnom #foodart #foodpic #foodphotography #yummy #instadaily #chefstalk #food #finedining #instafood #hungry #delicious #theartofplating #foodporn #foodielife #foodgasm #instagood #eeeeeats #gastronomy #picoftheday #willtravelforfood #theimportantstuff #theimportantstuff_ch (at Casino Bern) https://www.instagram.com/p/CG0gQ4ujw3Z/?igshid=1hv3jwi3tr8wa

[bornofanatombomb]

Got a little fancy with lunch. Pan-roasted #cod with a #lemon and #parsley #beurreblanc sauce and #butterlettuce. A nice little treat for myself. #JadziaCooks https://www.instagram.com/p/CB_C_iTHJWh/?igshid=ulkrfdrtg0rf

[blendabout]

This was dinner: Pan-seared Argentinian Red Shrimp with a lemon beurre blanc sauce and a side of perfectly crusty Italian batard. This was the first time I've tried Argentinian red shrimp and the rumor is true - these actually do taste like lobster! I'll never eat any other type of shrimp again. ❤️😙🦐❤️ • • • • #forkyeah #shrimp #beurreblanc #crustybread #foodfamous #seafoodlover #shellfish #prawns #foodbeast #eeeeeats #buzzfeast #foodporn #deliciousness #shrimpscampi #imadethis #myfab5 #argentinian #redshrimp #bayareaeats #feedfeed #homecooking #yumminess #foodphoto #foodism

[karpendonk]

Scorched Cod, Dry Aged Caviar, Green Asparagus, Pumpkin, Fennel Beurre Blanc.

[theimportantstuffblog]

Pikeperch, Asparagus, Smoked Fish Beurre Blanc at 2* Michelin Star ‚Ecco‘ in Ascona, Switzerland by 👨‍🍳@rolffliegauf . . . . #ecco #ascona #rolffliegauf #michelinstar #pikeperch #beurreblanc #mystorywithmichelin #nomnomnom #foodart #foodpic #foodphotography #yummy #instadaily #chefstalk #food #finedining #instafood #hungry #delicious #theartofplating #foodporn #foodielife #foodgasm #instagood #instafollow #gastronomy #picoftheday #livingitluxe #theimportantstuff #theimportantstuff_ch (hier: Restaurant Ecco) https://www.instagram.com/p/B6bcc9mALfD/?igshid=abj1n68d2l24

[theimportantstuffblog]

Plaice, North Sea Shrimps, Lemon Beurre Blanc, Dill, Radishes at 1⭐️ Michelin @restaurantmesa in Zürich, Switzerland by Chef @sebastianroesch . . . #mesa #switzerland #michelin #michelinstar #zürich #plaice #northseashrimps #beurreblanc #foodart #foodpic #foodphotography #yummy #instadaily #chefstalk #food #finedining #instafood #hungry #delicious #theartofplating #foodporn #foodielife #foodgasm #instagood #instafollow #gastronomy #picoftheday #livingitluxe #theimportantstuff #theimportantstuff_ch (hier: Restaurant mesa) https://www.instagram.com/p/B4YN5EKAjig/?igshid=1gjwhecgjjpzi

[lord-christer-gustafsson]

ICYMI: Se Instagram ✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨ När skreien är som bäst låter man råvaran tala. Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada i sous vide 50 minuter på 50°C. Resultatet? Smörig, saftig och helt magisk i konsistensen 💙🐟 Och på tal om smör… det här var ingen dietmiddag 🤣 Totalt gick det åt cirka 350 gram smör till moset och såsen för två personer. Men ibland är det bara värt det. 🥔 Persiljemos Ett klassiskt potatismos lyft med: – Smör (mycket) – Grädde – Riven vitlök – Muskot – Vitpeppar – Massor av färsk persilja Lent, grönt och fullt av smak 🌿 🥂 Beurre blanc med örter Reducerat torrt vitt vin och ramslöksvinäger (vitvinsvinäger funkar fint), finhackad schalottenlök och sedan monterat med smör (ja, mer smör 😉) till en silkeslen sås. Avsluta med svensk fisksås, dill, dragon och persilja för en frisk, aromatisk finish. Det här blev verkligen en fredagsfirre värd namnet 👌 Skrei-säsongen är kort – passa på medan den finns! 💫 Skulle du köra all in med smöret eller hålla igen lite? 👇✨ skrei sousvide beurreblanc fisk fredagsmiddag @saltsmak @hisingensfisk @koketcetera @nordhamn_ @zwilling_se http://dlvr.it/TRDHYN För mer

[lord-christer-gustafsson]

Se Instagram ✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨ När skreien är som bäst låter man råvaran tala. Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada i sous vide 50 minuter på 50°C. Resultatet? Smörig, saftig och helt magisk i konsistensen 💙🐟 Och på tal om smör… det här var ingen dietmiddag 🤣 Totalt gick det åt cirka 350 gram smör till moset och såsen för två personer. Men ibland är det bara värt det. 🥔 Persiljemos Ett klassiskt potatismos lyft med: – Smör (mycket) – Grädde – Riven vitlök – Muskot – Vitpeppar – Massor av färsk persilja Lent, grönt och fullt av smak 🌿 🥂 Beurre blanc med örter Reducerat torrt vitt vin och ramslöksvinäger (vitvinsvinäger funkar fint), finhackad schalottenlök och sedan monterat med smör (ja, mer smör 😉) till en silkeslen sås. Avsluta med svensk fisksås, dill, dragon och persilja för en frisk, aromatisk finish. Det här blev verkligen en fredagsfirre värd namnet 👌 Skrei-säsongen är kort – passa på medan den finns! 💫 Skulle du köra all in med smöret eller hålla igen lite? 👇✨ skrei sousvide beurreblanc fisk fredagsmiddag @saltsmak @hisingensfisk @koketcetera @nordhamn_ @zwilling_se http://dlvr.it/TRCY2d För mer