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Volaille vapeur au basilic et boulgour citronUne assiette parfumée et saine, tout en douceurDans cette recette sans four, la tendresse des aiguillettes de volaille se marie à la fraîcheur du basilic, au moelleux du boulgour et à la rondeur d'une cuisson vapeur. Une assiette à la fois simple, subtile et gastronomique.Ingrédients pour 2 personnes - 180 g d'aiguillettes de volaille Loué - 120 g de boulgour bio - 1 barquette de basilic frais - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - Jus de citron frais - Sel, poivre blanc, piment douxPréparationCuisson vapeur des volailles (Lekué au micro-ondes)Rincer et disposer les aiguillettes dans le cuiseur vapeur Lekué. Ajouter un filet de citron, sel et basilic frais ciselé. Cuire 4 à 5 minutes au micro-ondes à 800W. Réserver au chaud.Cuisson du boulgour (plaque vitro)Cuire le boulgour 12 min dans 2,5 fois son volume d'eau bouillante salée. Égoutter et mélanger avec l'huile d'olive, du jus de citron et un peu de basilic finement haché.Dressage gastronomiqueFormer un cercle de boulgour au fond de l'assiette, disposer les aiguillettes harmonieusement dessus, arroser du jus de cuisson citronné. Parsemer de basilic et d'une pointe de piment doux.Valeurs nutritionnelles (estimation) - Calories : ~390 kcal par portion - Index glycémique : modéré - Charge glycémique : basseVariantes possibles - Remplacer le basilic par menthe ou coriandre - Ajouter des carottes râpées citron en accompagnement froidInformations pratiquesTemps total : 20 minCoût par portion : ~3,50 €Recette maison : bienmangerchezsoi.fr / prêt en 20 min / ~3,50 € / 390 kcal Read the full article
Ratatouille au haricots blanc
Ratatouille au haricots blanc
16/10 Recette facile issue de la même source, temps de préparation plutôt longuet. Honnêtement c’était très bon mais ça ne ressemblait pas à la ratatouille que j’ai l’habitude de déguster. Avec un plus : résultat moins gras que la ratatouille classique. L’accompagnement de couscous et au final de boulgour m’a semblé être un mariage hasardeux, pourtant ce fut un bel accompagnement. Ingrédients •…
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Taboulet libanais
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Le #rouget fin et délicat ! #boulgour à l'encre de seiche et #epinards . Bon réveillon ! 🍾🥂 (à Bassin d'Arcachon) https://www.instagram.com/p/CJdX0Osnbsy/?igshid=vewrrwerb6cl
Mon régal du déjeuner. 👌 𝙄𝙣𝙜𝙧é𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙪𝙣𝙚 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙣𝙚 : ❇️ 55gr de Boulgour (poids cru) 🥫 ❇️ 120gr de viande hachée 🍖 ❇️ 3 tomates ❇️ Du persil haché ❇️ Du jus de citron 🍋 ❇️ 1 oignon de petite taille ❇️ Ciboulette ❇️ Sel, poivre, épicé de votre choix. 𝙋𝙧é𝙥𝙖𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 : 1️⃣ Cuire le Boulgour 10min 2️⃣ Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché (pas besoin de matière grasse) 3️⃣ Préchauffer le four à 180°C 4️⃣ Égoutter le Boulgour. 5️⃣ Ajouter le Boulgour à la viande 6️⃣ Mettre l'épice, sel, poivre, persil et Ciboulette 7️⃣ Remuez 10min 8️⃣ Mettre au four pendant maximum 15min et servir avec des crudités. 𝑪𝒓é𝒅𝒊𝒕 𝒑𝒉𝒐𝒕𝒐 : 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆 #MalloClubW #jeperdsdeskg #ilnepasserapasparmoi #boulgour #boulgourturc #boulgouretquinoa #boulgourbio #recette #healthyfood #faitmaison #salade #cuisine #healthy #quinoa #aubergine #homemade #foodporn #mangersain #poischiche #recettehealthy #citron #mangermieux #recettefacile #mangersainement #recettes #courgette #regimeuse #avocat #chef #lentillescorail (à Draguignan) https://www.instagram.com/p/CBNoSeqq61t/?igshid=1h8jdyw46fls0
₡ØU₡ØU ŁE$ ŁØUŁØU$ 🌸 Ce soir j'ai éclaté les records. 🤣😂 Devinez combien d'heures de vidéos YouTube j'ai passé pour réussir ma bouddha bowl ❓🤔😏 Après tout, j'avais le temps car cette nuit pas de réquisition. 🙌 Je surveille l'heure car à 20h00 c'est le moment de communion avec les Français. 😅 J'ai pris cette belle habitude d'applaudir à 20h00, c'est un moment où l'énergie que l'on déploie converge vers ceux qui en ont besoin. 🙌 Vous faites quoi ce soir à dîner ❓ #MalloClubW #boulgour #boulgourbio #boulgoure #boulgouretquinoa #salade #healthy #quinoa #recette #mangermieux #cuisine #recettesimple #mangersain #cuisinemaison #faitmaison #mangersainement #veggie #bulgur #vegan #recettefacile #poulet #reequilibragealimentaire #bienmanger #citron #veggiefood #alimentationsaine #legumesdesaison #patatedouce #diner #hashtaginspectr (à Draguignan) https://www.instagram.com/p/B9919jIilnq/?igshid=39v03nd5doym
Boulgour, potiron et patate douce dès 6 mois
Boulgour, potiron et patate douce dès 6 mois
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