May 6
Pollo Tandoori con Pan Naan Casero y Chutney Verde
El pollo tandoori es una de las recetas más conocidas de la cocina india. Se trata de un pollo marinado con yogur, ajo, jengibre, limón y especias, que tradicionalmente se cocina en un horno tandoor a temperaturas muy altas. El resultado es un pollo jugoso por dentro, dorado por fuera y con ese color rojizo tan característico. En esta receta vamos a preparar una versión casera de pollo tandoori…
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