#cocombre

[kyneat]

"You're a water-cocombre, Kyneat!"

-The girl sitting next to me in class, calling me a sea cucumber

[chefadriano]

Fish  Tikka -ingredienti e dosi :

750 gr di filetto di pesce, alto circa 2 centimetri  - 175 ml di yogurt bianco, intero o magro - 4 spicchi d’aglio tritati in una pasta  - 30 ml di succo di lime    - 5 cucchiaini rasi di polvere di peperoncino   - 2 cucchiaini di paprika   - 2 cucchiaini di pasta di zenzero  - 1 cucchiaino di coriandolo in polvere   -  1 cucchiaino di cumino   - 2/3 cucchiaini di curcuma   -   1 cucchiaino di noce moscata  - 1 cucchiaino di semi di ajwain   - 1 cucchiaino raso di pepe nero   - 1 cucchiaino di cannella  -  2 chiodi di garofano  - 1 peperone giallo grande, tagliato a listarelle di circa 5 cm - 1 cipolla bianca, tagliata a listarelle sottili   - 2 cucchiai di burro  - Sale, q.b. (almeno due cucchiaini)  - Lime ._

fate cosi -

Tagliate il pesce in bocconcini di circa 5 centimetri e depositatelo delicatamente in una ciotola. In un’altra ciotola, mescolate insieme lo yogurt, l’aglio, il succo di lime, la polvere di peperoncino, la paprika, lo zenzero, il coriandolo, il cumino, il sale, la curcuma, la noce moscata, l’ajwain, il pepe, la cannella. Girate bene e versate sopra il pesce, facendo attenzione che tutta la sua superficie (anche sotto) sia bagnata dalla marinatura. Lasciate marinare per 4-6 ore. Aggiungete il peperone e la cipolla alla marinata e fatela riposare per altri 15 minuti. Nel frattempo, accendete la griglia o preparate il grill del forno a temperatura massima.Costruite gli spiedini (meglio in metallo), alternando un bocconcino di pesce a una fettina di cipolla ed una di peperone.Grigliate le verdure e il pesce, coperto e lontano dal fuoco, finché non si sfibra facilmente.Servite accompagnato da Naan e fettine di lime. +++++++++++++++++++++  2    recipes   ++++++++++++++++++++++++++++ Tzatziki maison au concombre -

ingredienti e dosi per 4 persone : 1 pot de yaourt grec _  2 gousses d'ail _1 concombre moyen _1.5 c-a-soupe de vinaigre blanc _1 c-a-soupe d'aneth fraiche _1 c-a-soupe d'huile d'olive _¼ c-a-c de sel _ poivre du moulin _.

FATE COSI -

Peler le concombre et le couper en deux puis retirer les graines avec une petite cuillère.Râper le concombre puis le mettre dans une passoire et presser afin de retirer le maximum de liquide. Saupoudrer de sel et laisser reposer durant 10 minutes. Presser une seconde fois afin de retirer le liquide restant.Hacher l'ail ainsi que l'aneth. Incorporer au concombre. Ajouter le yaourt grec ainsi que le sel, le poivre du moulin et le vinaigre. Ajouter l'huile d'olive et mélanger la sauce.Réfrigérer au moins 2 heures afin que les saveurs se mélangent.Avant de servie arroser d'huile d'olive si désirée et garnir d'un brin d'aneth.Servir avec du pain pita des craquelins ou et des légumes.

[vbsister-blog]

EAT CLEAN! #healthy #eatclean #saludable #vegetables #verduras #ensalada #salad #longlive #foodlovers #tomato #redonion #cocombre #lettuce #fit #dinner

[foxntoast]

Jam // September's Favorites ♥

Jam // September’s Favorites ♥

Salut les Marshmallows !

Hier signait officiellement la fin de l’été et juste pour y croire encore un peu, voilà une petite sélection de mes produits transitoire entre l’été et l’automne. Je vous préviens, tout cela est fort vert haha.

On commence par un gel douche du feu de dieu, le Abricot & Basilicdu Petit Marseillais. Énorme coup de cœur mais ce n’est pas une surprise puisque je suis un…

View On WordPress