#cyrillignac

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{𝗟𝗲𝘀 𝗴â𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹'𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲} Ami·es installé·es en région, pardonnez ce billet très parisien, mais je ne peux pas ne pas partager ces merveilles. Ces dernières semaines ont compté quelques mémorables dîners, et donc des occasions de déguster les dernières créations de mes pâtissière et pâtissiers favoris. On commence avec l'exceptionnel Paris-Brest de Claire Heitzler, et le retour de son pain d'épices tout aussi exceptionnel et qui réveille toujours de beaux souvenirs chez moi. Son Paris-Brest réussi le tour de force d'être gourmand mais pas sucré, crémeux mais pas gras. Un rêve de Paris-Brest en quelque sorte, ne cherchez plus le meilleur Paris-Brest de Paris, il est chez Claire. En restant sur le thème de ce dessert emblématique et remis sur le devant de la scène il y a quelques années par l'équipe de la regrettée Pâtisserie des Rêves, le Paris-Justine du Royal Monceau, une variation au chocolat créée par Justine, l'une des pâtissières de la brigade. Lui aussi au fou, ultra-gourmand et presque décadent, mais en restant élégant. Nous sommes dans la haute pâtisserie, on sait marcher sur ce type de fil. Restons au Royal Monceau et dans le chocolat, avec les perles, en version tout chocolat. C'est quelque chose ces perles: un dessert très généreux, spectaculaire, mais qui est d'une légèreté folle, dans toutes ses déclinaisons, y compris aux chocolat le plus intense. Une recommandation : commencez par goûter les perles vanille et leur look caviar, puis essayez les autres variations, c'est assez magique. On termine par la tarte vanille pécan de Cyril Lignac et sa crème fouettée vanillée incroyable. Des noix de pécan, du caramel, une plaque de chocolat... festival de texture, gourmandise assumée, cette tarte est ravissante et ravira les grands gourmands autour de votre table. Voilà, nous continuons à cultiver le moelleux chez nos adresses favorites et en excellente compagnie. J'attends vos recommandations, les bonnes choses sont encore meilleures quand elles sont partagées. #claireheitzler #quentinlechat #cyrillignac #patisserie #paris #sharingiscaring #cultivonslemoelleux #cake #parisbrest #ipreview via @preview.app (à Paris) https://www.instagram.com/p/CltF9eFMn1Z/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tfaure75]

Nouvelle soirée italienne à Paris chez Ischia, vendredi soir 🇮🇹🍝 New Italian evening in Paris at Ischia, Friday evening 🇮🇹🍝 #ischiacyrillignac #cyrillignac #paris #eiffeltower #toureiffel #toureiffelparis (at Ischia Cyril Lignac) https://www.instagram.com/p/ChxCNSlN6vazOAe14ErjX-6YMRb5x3WbTVZ0qI0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cecilecoutant]

Équinoxe Anniversaire 10 ans 🎂🎁 #equinoxe #cyrillignac #bougie #cremeux #caramel #speculos #ganachemontée #vanille #ilereunion #delice #leger #10yearsold #enfants #passion #patisserie #patisseriepassion #dessert #naruto #narutoshippuden #narutouzumaki #happybirthday #pastrypassion #pastry #athismons #essonne #cecile https://www.instagram.com/p/Cb5O_mRDs1e/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lemenufrancais]

Carte menu Restaurant Ischia 📘 Huracan bleu // A3 plié ///📸@irgendval #menucover #menuderestaurant #cartedemenu #cyrillignac #supportmenu #nouvellecarte #portemenu #menufrancais #cartecocktails #cartedesvins #cartedebar #drinklist https://www.instagram.com/p/Cb5paBoIDck/?utm_medium=tumblr

[brandonpang]

#cyrillignac (at The Promontory Walkway) https://www.instagram.com/bcpjw/p/CZFI-W1vmrL/?utm_medium=tumblr

[redounette]

#gourmandcroquant #cyrillignac #vanille #noixdepecan #caramel #pornfoods #oursonsguimauve (à La Pâtisserie Cyril Lignac - Paul Bert) https://www.instagram.com/p/CUV0d3CIrXV/?utm_medium=tumblr

[lemenufrancais]

Carte menu // Collection Huracan // 📘📘📘 // Marquage bleu // réalisation et conception française 🇲🇫 // #ischia #cyrillignac #restaurantischia #cartemenu #cartemenuderestaurant #menucover #menuholder #cartedesvins #menufrancais #winelist #cartederestaurant #supportmenu #portemenu https://www.instagram.com/p/CQydDicJbV8/?utm_medium=tumblr