#dolcetti

[sottoilsalice]

breve pausa dal delirio di questo periodo🎀☕

[xmimi-theprettinessx]

Questi giorni e i prossimi saranno difficili quindi per scaricarmi e rilassarmi ho fatto una bella torta🍰🎀

[mynameis-gloria]

Mezza Domenica, di quelle con la D maiuscola, teletrasportata qui subito dopo il turno a lavoro, penso di aver trovato un posto preferito anche qui.

[volkanaltinors]

What is your favorite?

[lucreziabeha]

Zucche da intagliare, case da impolverare e ragnatele da sistemare, zombie da sterrare e vampiri da risvegliare, licantropi pronti ad ululare e streghette a svolazzare, dolcetti da conquistare e caramelle da divorare, gatti neri e fantasmini non possono mancare, mascherina non tardare Halloween sta per iniziare!

Lucrezia Beha

[laragazza-dalcuore-infranto-blog]

🍫🍰

[mostro-rotto]

Penso che molte persone non capiscano cosa sia il vero romanticismo. Chiunque può comprare fiori, dolci o gioielli. Non c'è amore in questo. Le cose veramente romantiche nella vita sono le piccole cose che fai ogni giorno per dimostrare che ci tieni e che stai pensando a loro. Fai di tutto per renderli felici. Il modo in cui le tieni la mano quando sai che ha paura, o gli conservi l'ultima fetta di torta, mandare un messaggio casuale a metà giornata solo per dirle che la ami o senti la sua mancanza, il modo in cui si ferma a baciarti quando passa. È dedicarle la sua canzone preferita e lasciarle mangiare le tue patatine, dicendole che è bellissima anche quando indossa la tuta con i capelli raccolti in una coda di cavallo, senza trucco. È mettere in pausa il tuo show preferito così che lei possa raccontarti della sua giornata e ridere alle sue battute, anche quelle davvero noiose. E' ballare un lento in cucina e baciarsi sotto la pioggia, anche se so che è molto banale. Il romanticismo non è comprare, ma dare. Il vero romanticismo è nei gesti.

[ricettariopasticciato]

CIAMBELLONE BICOLORE

Vi presento il dolce che ha segnato la mia infanzia, l'unico che mia madre, ferratissima su parmigiane e casatielli, sapesse fare : il CIAMBELLONE BICOLORE il cui habitat naturale è una tazza stracolma di latte.

Per iniziare queata dolce creazione abbiamo bisogno di :

-4 uova

-200 gr di zucchero

-120 ml di acqua a temperatura ambiente

-120 ml di olio di semi di girasole

-350 gr di farina

-1 bustina di lievito per dolci da 16g

-20 gr di cacao amaro

-La scorza di limone grattugiata

Step1

Rompiamo le 4 uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con una frusta in modo da far incorporare aria rendendole spumose.

Aggiungiamo, in questo ordine preferibilmente, lo zucchero setacciato, l'olio, l'acqua e la scorza di limone.

Infine uniamo al composto il lievito e la farina, setacciate in precedenza, continuando a mescolare.

Step2

Ora prendiamo una teglia e con estrema attenzione la imburriamo e infariniamo al fine di permettere al ciambellone di staccarsi agevolmente dallo stampo una volta cotto e raffreddato.

Step3

Versiamo una parte del composto nello stampo scelto.

Alla seconda parte dell'impasto aggiungiamo il cacao così da renderlo scuro e lo versiamo nello stesso stampo.

Abbiamo così il nostro CIAMBELLOME BICOLORE.

Step4

Infine inforniamo il nostro dolce in forno statico a 180° per 45 min circa ed il gioco è fatto.

Con dolcezza

Nuni

Qualcosa che forse non sai su questa ricetta...

La differenza tra una ciambella ed un ciambellone è naturalmente la quantità, ma in entrambi i casi la domanda è la stessa : Perché le ciambelle hanno il buco?

Questa domanda secolare trava una risposta quando, nel 1916, l'ideatore dei donuts, Hanson Crockett Gregory, spiegò che da ragazzo, stufo di mangiare sempre dolci ripieni di impasto non cotto, decise di forare la 'focaccia' e di renderne piu facile la cottura. Ora si che tutte le ciambelle escono con il buco!