Donuts! 😋 @tita.gonzalezz 🍀 . 500 gr harina (4 tazas) 80 gr azúcar (2/3 taza) 250 ml leche entera (1 taza) 10 gr levadura fresca (1 cucharada) 5 gr sal (1 cdita) 1 huevo 50 gr mantequilla (1/4 taza) 15 ml Vainilla (1 cdita) 200 gr chocolate negro (1 taza) 200 gr chocolate blanco (1 taza) 200 ml crema (3/4 taza) . . Para empezar desmenúzanos la levadura en un bol, agregamos un poco de leche y 3 cucharadas de harina, mezclar hasta formar una pasta. Tapar con alusa y dejar reposar por 5 minutos, reservamos . Mientras reposa, en un bol ponemos el resto de la harina, añadimos azúcar y sal. Mezclamos y vamos añadiendo poco a poco la leche restante hasta integrar. . Batimos el huevo, lo incorporamos a la mezcla, amasamos hasta que la masa se despegue de las paredes del bol . Luego añadimos la mezcla de levadura y vainilla, seguimos amasando . Por último añadimos la mantequilla y amasamos hasta integrar. La masa debe estar muy pareja y homogénea . Dejar reposar en un bol hasta que doble su tamaño . Luego estira la masa, corta los discos y deja reposar los últimos 30 minutos . Calentar abundante aceite e ir probando con un poquito de masa, es importante que no esté tan caliente para que no queme las donuts. Freír por 3 minutos . Para decorar derrite el chocolate y paralelamente poner a hervir la crema en una olla, mezclar y decorar como quieras! En mi caso ocupé maní, avellanas y coco chips de @saludableatumedida . Quelo disfruten!!! #donuts #donutsdonutsdonuts #donutsofinstagram #donutslover #donutslovers #foodporn #foodphotography #foodie #foodlover #foodstagram #foodlovers #foodblogger #foodies #foodiesofinstagram #foodforfoodies #tasty #tastyfood #tastyrecipes #tastytasty #tastygram #tastyfoods #buzzfood #buzzfoodfeed #buzzfoodie #buzzfoodtasty #handmadewithlove #titagonzalezz #saludableatumedida (en Comuna La Florida, Santiago de Chile.) https://www.instagram.com/p/CGSplw4HXCu/?igshid=sfhpycqwuhxa