Oct 15, 2019
Das Rezept unserer gefüllten Sardinen stammt ursprünglich aus Sizilien und ist dort unter dem Namen Sarde a beccafico sehr beliebt und bekannt.
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Das Rezept unserer gefüllten Sardinen stammt ursprünglich aus Sizilien und ist dort unter dem Namen Sarde a beccafico sehr beliebt und bekannt.
Lachs im Sesam-Mantel auf frischen, grünen Bohnen ist ein ideales Fischgericht für warme Sommertage.
Seeteufel auf Erbsen, ein sehr delikates und interessantes Gericht mit einem Fisch, welcher über ein köstliches, festes und weißes Fleisch verfügt.
Das Besondere an dieser Fisch-Terrine ist, dass sie warm serviert und gegessen wird. Zu einem frischen Feldsalat schmeckt sie einfach wunderbar.
Die Kombination von Kabeljau mit Kefen passt hervorragend zusammen und ergibt ein herrliches, leichtes Fisch-Gericht.
Die Kombination von Kabeljau mit Kefen passt hervorragend zusammen und ergibt ein herrliches, leichtes Fisch-Gericht.
Frische Sardellen werden im Mittelmeerraum sehr oft und auf verschiedenste Arten verwendet. Wir kombinieren die Sardellen heute mit Artischocken.
Der Barsch im Teigmantel wird im Wok zubereitet. Ein leicht asiatisch angehauchtes, würziges und erfrischendes Fischgericht.
Die Vongole geben dem Kabeljau und seiner Sauce einen würzigen Meeresgeschmack. Ein herrliches, mediterranes Fischgericht.