#asiatisch

[pane-bistecca]

Onion and Carrot Bhaji

Onion and Carrot Bhaji, ein indischer Starter, der sehr gut schmeckt! Wir lieben sie und ich mische sie gerne noch mit anderen Gemüsen.

[classic-asian-art]

A Kingfisher and a lotus, c.1910, by Ohara Koson (1910, Watercolour)

[tituslinde]

Classic Kimono 2 MH needed

Show off with a traditional Asian shirt. The kimono comes with two different designs and a few different shirt colors to choose from.

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TitusLinde's Classic Kimono 2 MH needed

Show off with a traditional Asian shirt. The kimono comes with two different designs and a few different shirt colors to choose from. Found

[kararadaygum]

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[nolifedestiny]

Wir haben so eine Elektro-Pfanne, mit der man im Garten kochen kann. Seitdem kochen wir bei gutem Wetter ständig outdoor. Erst gestern gab es gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse. Es ist das klassische Gericht, das man auch beim Asia-Imbiss bekommt. Das ganze hat zwar nicht ganz genau so geschmeckt, wie beim Asiaten, aber wir waren geschmacklich schon sehr nah dran.

Zutaten: (Für 3 Personen)

1 ½ Tassen Basmati-Reis

1 Zwiebel

2 Karotten

2 Stangen Lauchzwiebeln

Erbsen oder Zuckererbsen

3 Eier

Helles Erdnuss- oder Sesamöl

2 Esslöffel dunkle (dickflüssige) Sojasauce

2 Esslöffel Austern-Sauce

dunkles Sesamöl (Würzöl)

1 TL Salz

2 TL Zucker

Weißer Pfeffer

Zubereitung:

Wichtig ist, dass ihr den Reis bereits am Vortag kocht und über Nacht im Kühlschrank lagert. Am besten eignet sich Reis aus dem Reiskocher, im Topf geht es aber auch. Das Fleisch sollte ebenfalls am Vorabend mariniert werden. Schneidet einfach das Hühnerfleisch in mundgerechte Häppchen und legt es für circa 6 bis 8 Stunden ein. Als Marinade solltet ihr eine halbe Tasse Milch mit eineinhalb TL Stärke und zwei bis drei TL Sesamöl vermengen und das Hühnerfleisch circa 6 bis 8 Stunden darin einlegen. Dadurch wird das Hühnerfleisch besonders weich und Zart.

Am Zubereitungstag: Zuerst bratet ihr das Hühnerfleisch für circa 5 Minuten in Erdnuss- oder Sesamöl an. Achtet dabei darauf, dass ihr das Fleisch nicht zu lang bratet, da es sonst trocken wird. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln kleinhacken und glasig anschwitzen.

Jetzt zwei bis drei Eier in der Pfanne verquirlen. Nun die Karotten in Streifen schneiden und die Lauchzwiebeln kleinhacken. Ebenfalls dazu geben. (Hebt noch ein paar Lauchzwiebeln zum dekorieren auf). Ab und zu umrühren.

Sind die Karotten bissfest, nun den Reis vom Vortag dazugeben und mit weißem Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Rührt alles kräftig um und gebt dann ein bis zwei EL der dunklen Sojasauce sowie 2 EL der Austern-Sauce dazu. Jetzt das Hühnerfleisch wieder dazugeben und alles nochmal unterrühren.

Zuletzt alles mit 2 Teelöffeln dunklem Sesamöl würzen. Servieren und Frhühlingszwiebeln darüberstreuen. Fertig.

[pane-bistecca]

Geröstete Auberginen mit Miso-Tahini Sauce

Geröstete Auberginen mit Miso-Tahini Sauce, eine feine Beilage oder gar Salat, man kann es so servieren, wie es grad passt.

[classic-asian-art]

Sumo-wrestling toads, c.1930 (colour woodblock print) by Ohara Koson 

[tituslinde]

The Fuji restaurant is the right spot for the warm season. It has a large terrace and a few indoor seats. It impresses with its Asian atmosphere and extravagant cuisine. It is set on park-like grounds and is easily accessible from downtown Wakabamori. The restaurant can also be placed on many other properties. The property size of 15 x 20 allows a very flexible positioning. The restaurant is free of custom content.

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I didn't use any cheat, it works perfectly in the game.

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TitusLinde's Restaurant Fuji

The Fuji restaurant is the right spot for the warm season. It has a large terrace, and a few indoor seats. It impresses with its Asian atmos