Dobro jutro, nadam se da ste spremni za septembar, jer samo što nije🍁 Danas vam za ručak predlažem gusti grašak sa knedlama i grilovanom kobasicom. 2 kašike ulja 100g sitno naseckanog crnog luka 100g sitno naseckane šargarepe 450g graška TO! @persumarketi Šaka sveže naseckane mirođije Pola kašike soli Pola kašičice vegete Pola kašičice bibera 1 jaje Kašika ulja 50g brašna prstohvat soli Delikato kobasice U dubljoj šerpi na ulju izdinstati luk I šargarepu dok ne postane staklast. Dodati grašak I dinstati par minuta dok ne omekša. Sipati 250ml vode I dodati začine (so, biber, vegeta, mirođija) pa kuvati desetak minuta. Konačno dodajte još 250ml vode I kašiku brašna (za gust grašak kao na slici, ili 500ml za čorbast) I kuvajte dok se grašak ne ukuva do željene gustine. U međuvremenu pripremite knedle tako što ćete umutiti jaje, brašno, ulje I so pa dodati po potrebi malo vode (dok ne dobijete smesu kao za palačinke). U ključaloj vodi obarite knedle, spuštajući ih sa malom kašičicom u vodu. Kada isplivaju na površinu znaćete da su skuvane. Izvadite ih cediljkom I ubacite u skuvani grašak. Grašak sa knedlama poslužite uz grilovane kobasice sa još malo mirođije od gore. . . . #kenguricooks #grasak #tasteatlas #predlogrucka (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CTMJ6K6KzRY/?utm_medium=tumblr
