Oggi una ricettina super gustosa, vegana o vegetariana, gluten e lactose free. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝗹𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗲 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞: • 800g di melanzane (crude) • 110g di mollica di pane (senza glutine per i celiaci) • aglio q.b. • basilico q.b • pepe q.b. • sale q.b. • 40g di formaggio grattuggiato (no vegan) 𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤: 1. Per prima cosa tagliare a cubetti le melanzane e cuocere in padella con olio aglio e basilico fino a quando saranno morbide e prive della loro acqua. 2. Lasciare raffreddare ed in seguito amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola. 3. Dare la forma di un hamburger con uno stampo oppure a mano formando dapprima una polpetta gigante e poi schiacciandola con le mani. 4. Io ho farcito con peperoni grigliati (conditi con olio, aglio e sale), basilico fresco, salsa barbecue e pomodoro. Voi potrete sbizzarrirvi a vostro piacimento. 😋😋 #cucinaconnoi🤗 #sperimentareincucina🙊 #ricettadelgiorno🥣 #greenvegan #vegandinner #plantbasedrecipes #vegetarian #vegetarianrecipes #glutenfree #glutenfreerecipe #glutenfreevegan #glutenfreerecipes #glutenfreefood #lactosefree #senzalattosio #hamburger #hamburgervegano #hamburgervegetariano #hamburgerdiverdure #hamburgerdimelanzane #melanzane #melenzane #fingerfood #recipe #recipes #ricettegustose #ricettevegetariane #ricettesenzalattosio #ricettevegane #ricettesane https://www.instagram.com/p/CfZO4KMt5Ej/?igshid=NGJjMDIxMWI=
