#kojik

[nickysfacts]

Suicune: the divine giraffe of the clouds!

🦒🌧️

[zuzu-cookbook-blog]

südlü korjik

3,5 st un 100 qr kere yaği 2 yumurta (1 ri nin sarisi üzerine ayrilir) 1/4 st qehveyi sheker tozu (olmasa da olar) 1/4 st sheker tozu 1 x.q bal 80 qr süd 1 chimdik duz 1 p vanil 1 paket qabartma

Ilk evvel yumshaq yağ sheker tozlari ile qarishdirilir üzerine bal ve süd elave edilir su hamaminda sheker eriyenedek qarishdirilir.Kenara qoyulur biraz iliq halda yumurta elave olunur un qabartma vanil ve duz elekden kechirdilir qarisdirilib yumshaq ele yapishmayan xemir edilir.Xemir iki hisseye ayrilir 2 mm qalinliğda yayilir kek qabi ile kesilir (qelible cox qesheng alinmir) üzerine yumurta sarisi ve portağal renginde qida boyasi qarisdirilib chekilir. Chengel vasitesile naxishlar qoyulur 180° bishirilir.

https://www.instagram.com/p/BSaSYMQAVvwwZnuSy-qGBNAK2itBPt6xD_ZadQ0/

[zuzu-cookbook-blog]

Korjik

Yumurta – 2 ədəd Şəkər tozu – 200 qr. duru yağ-yarım st(kərə yağıda ola bilər 200 qr) Un – 500 qr. Qabartma tozu –1paket qatıq-2 qaşıq(südlədə olar)

Şəkər tozu ilə yağı qarışdırırıq. 1 yumurta, qabartma tozu, qatığ əlavə edilir çalınır. Unu da tökürük və xəmiri yoğururuq. Alınan xəmiri qalınlığı 6-7 mm. olmaq şərti ilə açırıq. Xəmiri ağzı dilikli forma ilə kəsirik, korjiklərimizi perqament kağız sərilmiş listə düzürük. Onların üzərinə yumurta sürtürük və çəngəllə xətlər çəkirik.15 dəqiqə 190-200 dərəcədə bişirin.Ən önəmlisi korjikləri sobada çox saxlamayın quruyacaq yoxsa.

videolu resept

https://www.instagram.com/p/BaRvy6mFFYd/