#nachspeise

[selbstgemacht-derfoodblog]

Erdbeer Tiramisu

Unser Erdbeer Tiramisu ist eine köstliche Abwandlung des italienischen Klassikers, die herrlich fruchtig und optional alkoholfrei ist.

Dieses Erdbeer Tiramisu kommt ganz ohne Ei aus und wird mit frischen Erdbeeren, Mascarpone und Quark wunderbar luftig und cremig. Das Rezept ist herrlich unkompliziert und perfekt für eine ganze Auflaufform. Unser Erdbeer Tiramisu ist genau das Richtige, wenn ihr ein einfaches, fruchtiges Dessert für die ganze Familie oder Gäste sucht.

[ayseskochblog]

🌿 Folge @ayseskochblog für schnelle & einfache Rezepte 🌿 Barcelona, the Gift That keeps on giving. Wenn man dort ist, sollte man mal Creme Catalana probieren. Mein Mann und ich haben uns diese Nachspeise geteilt & lecker wars. Solid würde man sagen. Eine glatte 3. Ich habe zugeschaut wie er es gemacht hat & mache es bald nach ☺️🥧. Nachspeisen sind Life. Schon mal Creme Catalana probiert? _________________________________________ Macht kein 🧿 und gönnt ein like & kommi 🧿 #cremecatalana #cremecatalane #nachspeise #dessert #dessertporn #dessertlover #foodbloggerunterwegs #nachspeisegehtimmer #barcelona #barcelonafood #barcelonacity #gaudibarcelona #barcelona🇪🇸 #barcelonabeach #barcelonagram #barcelonafoodguide #travelblogger #travelblogger_de #foodfluencer #ryanairstories #visitbarcelona #barcelonaespaña #barcelonafoodies #barcelonalovers #barcelonatourism 🎯🎯🎯 #ayseskochblog 🎯🎯🎯 (hier: Cologne, Germany) https://www.instagram.com/p/CdI8ANdsK9x/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[praticfood]

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[weloveaustria]

Wer hätte jetzt Lust auf einen Apfelstrudel mit Vanillesauce? 😋 © @ferienregion_hohesalve (Werbung -> Markierung) #weloveaustria #foodie #yummy #nachspeise #tirol #oostenrijk #österreich https://www.instagram.com/p/B7WdhxrFXZV/?igshid=1kvgi4v8nbd1z

[gluecksbissen]

MonkeyBread - Kugelhupf

In Ermangelung eines deutschen Namens - Germteig Kugelhupf, Zupf-oder Rupfkuchen, ...

Für den Germteig: 300ml Milch lauwarm erwärmen und einen halben Würfel Germ hineinbröseln. 500g Mehl mit 1 TL Salz, 1 1/2 TL Kardamom, 50g Kristallzucker und 30g geschmolzener Butter sowie der Milch zu einem weichen Germteig verkneten. 1 Stunde warm und zugedeckt ruhen lassen.

Eine Gugelhupfform (und ich hab noch immer keine gute..) mit Butter ausstreichen. 40 g Butter schmelzen. Einen Suppenteller mit grobem, braunen Kristallzucker füllen - 1 1/2 TL Zimt und die abgeriebene Schalte von 1-2 Zitronen untermischen. Den Germteig entweder mit einem Messer oder einer Teigkarte oder den Fingern zerteilen und kleine Kugeln daraus formen. Die Kugerln zuerst buttern und dann in der Zucker-Gewürzmischung drehen. Einzeln in die Form schlichten. Zugedeckt eine weitere halbe Stunde bis Stunde ruhen lassen. Danach auf 180° 35min backen lassen. Wer mag kann den Kuchen zum Servieren entweder noch mit Staubzucker bestreuen oder eine Zitronen-Zucker-Glasur darauf zaubern oder einfach darüber herfallen.

[lillytimecom]

Muttertagstartelettes mit Baiserhaube

Heute kommt das letzte Muttertags-Rezept. Ein Rezept für kleine Küchlein, die aufwändig ausschauen, es in Wirklichkeit gar nicht sind. Tartelettes an sich sind himmlisch. Kleine Mürbeteig-Törtchen mit einer herrlichen Note aus Zitrone sind wirklich unschlagbar.

Zutaten für den Mürbteig:

250 g Mehl

1 Pkg. Vanillezucker

1 Ei

1 Prise Salz

125 g kalte Margarine/Butter

80 g Staubzucker

Zutaten für die Füllung:

5 Eigelbe

1 EL Speisestärke

5 EL Schlagobers

100 g Staubzucker

100 ml Zitronensaft

1 TL abgeriebene Zitronenschale

2 Eiweiß

Für die Baiserhaube:

3 Eiweiß

100 g Staubzucker

1 TL abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung:

Die Teigzutaten mit der kalten Butter rasch verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Den Teig ausrollen, etwas größer als die Formen ausstechen und in die Förmchen geben. Mehrmals mit einer Gabel einstechen und im Backofen ca. 10 Minuten blind* vorbacken. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Für die Füllung die Eigelbe mit Stärke, Schlagobers und 50 g Staubzucker über einem heißen Wasserbad cremig schlagen. Den Zitronensaft und –schale untermischen. Die Eiweiße steif schlagen, den restlichen Staubzucker dazuschlagen. Den Eischnee vorsichtig unter die Zitronencreme ziehen. Die Masse auf den Tartlettböden verteilen und bei 160°C ca. 15 Minuten backen.

Für die Baiserhaube die Eiweiße sehr steif schlagen und den Staubzucker langsam dazuschlagen. Die Zitronenschale unterziehen. Die Masse mit einem Esslöffel auf der gebackenen Füllung dekorativ verstreichen und bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 3-5 Minuten überbacken bis sich hellbraune Spitzen bilden. Auskühlen lassen und aus den Formen nehmen.

*Blindbacken – Blindbacken ist eine Methode, bei der der Teigboden ohne Füllung oder Belag vorgebacken wird. Damit der Teigboden während des Backens nicht zusammenfällt oder Luftblasen schlägt, wird der er vor dem Blindbacken mit getrockneten Hülsenfrüchten beschwert.

Zitronen-Meringue-Tartelettes

Auf dem Blog findet ihr ein Rezept für ein Last Minute Geschenk für den #Muttertag: Zitronen-Meringue-Tartelettes. Muttertagstartelettes mit Baiserhaube Heute kommt das letzte Muttertags-Rezept. Ein Rezept für kleine Küchlein, die aufwändig ausschauen, es in Wirklichkeit gar nicht sind.

[land-leben]

🍎Apfestrudel mit @land_leben Semmelbrösel🍎 Dieses leckere Rezept von unserer lieben @cookingcatrin ist auf unserer Website im Magazin zu finden 🤗 #traditionsgericht #apfelstrudel #lecker #delicious #yummy #enjoylife #genießen #nachspeise #landleben #austria (hier: LAND-LEBEN)

[diycuisine]

Heidelbeer-Cantuccini-Desert

Cantuccini kleinbrechen und auf 6 Gläser verteilen und mit Sherry beträufeln. Eine Packung Frischkäse, den Saft einer Orange und 60gr Zucker vermischen und abwechselnd gefrorene Heidelbeeren und die Frischkäsemischung ins Glas geben und kühl stellen. Mandelblättchen in der Pfanne anrösten und vorm servieren ins Glas geben und mit Puderzucker bestreuen.