Torta light alle carote soffice e gustosa,senza olio e burro http://www.diggita.it/v.php?id=1578530

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Torta light alle carote soffice e gustosa,senza olio e burro http://www.diggita.it/v.php?id=1578530
Una torta morbida e fresca a base di arance succose e niente burro. E' perfetta per colazione o accompagnata ad una fumante tazza di tè.
PLUMCAKE CON FIOCCHI DI AVENA E YOGURT
Una gustosa ricetta per una colazione leggera in vista della prova costume. Plumcake con fiocchi di avena e yogurt greco, senza burro e grassi.
INGREDIENTI:
250 gr farina integrale
50 gr fiocchi di avena
170 gr yogurt greco
70 ml latte scremato
140 gr zucchero di canna
1/2 bustina di lievito
2 uova
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Setacciare la farina con lo zucchero, i fiocchi d'avena, il lievito e il sale. A parte sbattere le due uova con il latte scremato e lo yogurt. Unire i due composti e versare il contenuto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno (così non serve usare il burro). Spolverare la superficie con un cucchiaino di zucchero di canna e uno di fiocchi di avena. Infornare a 180° per 45 minuti.
Servire a colazione.
pasta frolla senza glutine ne burro (ricetta visuale) per i tumbleri che vogliono strafogarsi con senno...
ricetta completa sul mio blog www.dietroalcibo.com