#ohtuleht

[rybaksfacebookies]

20/7 - 2018. Alexander in concert at the Baltic Sun Festival in Narva, Estonia

Posting of Estonian article w. video & photos on Alexanders’ website - with English Google-translation of the text. 

From the translated article: “I like Estonia, here I meet Western and Eastern Europe,” says Norwegian musician Alexander Rybak after the show at the Baltic Sun. Indeed, a better meeting place than Narva is difficult to think about meeting two cultures. The Baltic SUN stage to the border of Russia is only a few hundred meters.

When Rybak stacks up, he interviews the audience as intensely as the radio reporter Felix Leet: “Who speaks Russian? Who in english Clearly, I will sing the next story in both Russian and English! “So his concert runs, alternating in two languages, singing and joking

Below,  some more concert-photos from another Estonian News-site, saved in a Gallery on Alexanders Website

- Marianne

[tigeherilanecookbook]

Öuna ja kardemoniga joulukeeks

KOOSTIS

150 g vöid

2 dl / 180 g suhkrut

2M-suuruses kanamuna

5 dl / 350 g nisujahu

2 tl Dr. Oetkeri küpsetuspulbrit

2 tl kaneeli

2 tl kardemoni

1 tl jahvatatud vürtsi

0,5 tl jahvatatud nelk

0,5 tl soola

2 d1 / 200 ml öunakastet (Salvest)

0.75 dl / 75 ml öunasiidrit

Kate:

2 dl / 200 ml 35% koort

150 g toorjuustu

2sl tuhksuhkrut

1 tl Taylor & Colledge'i mahevanillipastat

VALMISTAMINE

Dr. Oetkeri sokolaadiglasuuri, Dr. Oetkeri pehmeid sokolaadipärleid ja teisi nonparelle, Dr. Oetkeri sokolaadisüdameid, tuhksuhkrut, karamelliseeritudapelsiniviile.

1.) Vahusta pehme voi suhkruga kohevaks. Lisa munad ja vahusta veel 5 minutit. Sega hulka öunakaste.

2) Sega köik kuivained omavahel ning lisa koos Sunasiidriga ettevaatlikult munavahu hulka.

3) Määri küpsetusvorm rasvainega ja tösta tainas vormi. Tasanda pind. Küpseta 175kraadises ahjus 1 tund,

4) Puista pannile 1 tl pruuni suhkrut ja lase veidi sulada. Aseta pannile öhukesed apelsiniviilud, prae, kuni aäred veidi pruunistuvad. Puista peale kuldseid nonparelle ja tösta mitmekordsele köögipaberilekuivama,

5) Sulata soojas vees Sokolaadiglasuur, loika väike nurk ära ning tee küpsetuspaberile kuusekesi, Kaunista iga kuusk kohe pärast valmimist, Kui lased sokolaadil ära kuivada, sis kaunistused enam ei kinnitu,

6) Vahusta koor suhkruga ning sega kokku pehme toorjuustuga.

7) Aseta jahtunud keeks vaagnale, tösta peale kooresegu, Mida hooletumalt, seda parem, ära silu. Aseta "lumekuhjadele" kuused, poolitatud apelsiniviilud, kuldsed kuulid ja tillukes rosmariinioksad.

[tigeherilanecookbook]

Marjane glögi

KOOSTIS

8 cl alkoholivaba glögi

I cl maasikapüreed

1 cl mangopüreed

5 piparmündilehte

4 cl mineraalvett (mullita)

VALMISTAMINE

1. Vala köik komponendid seikerisse ning loksuta tugevalt.

2. Serveeri koos jaäga Sampanjaklaasis.

[tigeherilanecookbook]

Maitsestatud punane vein

KOOSTIS

1 vanillikaun

3 dl värskelt pressitud apelsini mahla

0,5 dl suhkrut

4 kaneelikoort

75 cl punast veini

VALMISTAMINE

1. Vala potti apelsinimahl, lisa suhkur, kaneelikoored.

2. Poolita vanillikaun, kraabi sisu välja ning lisa nii sisu kui ka kaun is potti (annab rohkem maitset!).

3. Keeda veidi, lisa vein ja kuumuta veel veidi.

4. Kurna maitsained välja ning serveeri

[tigeherilanecookbook]

Pönnide mahlaglögi

KOOSTIS

2 dl johvikamahla

2 dI tumedat viinamarjamahla

4 dl vett

1 kaneelikoor

5 kardemoniseemet

värskelt hakitud ingverit

suhkrut

VALMISTAMINE

I. Pane mahlad ja vesi koos maitseandjatega potti. Keeda 10 minutit ja lase sis kaane all maitsestuda 30 minutit.

2. Kuumuta taas keemiseni, sõelu ja vala klaasidesse.