#powidl

[vegehana-food]

✿ Powidl | ポヴィドル ・オーストリアの料理でスモモのムース (Pflaumenmus) のこと。もとはチェコ語でジャムを意味し、チェコ語ではポヴィドラ (povidla, povidle, povidlo) である。単にジャムの意味にも使われる。

[chillifather]

Czech speciality... long time baked plums with sugar and vinegar. You could add some spices like cinnamon, but i like pure taste of little sour and sweet plums. Awesome with pancakes, latkes or as filling to sweet dumplings. Once you’ll taste it, you’ll love it. . . #povidla #powidl #sweet #czechfood #czechcousine #food #foodblogger #vegan #jewish #jewishfood #kosher #kosherfood #kosherfoodie #vegetarian #veganfood #jam #plums #sugar #vinegar #chillifather https://www.instagram.com/p/CEHtQekHW1V/?igshid=890sp63r0l2d

[gluecksbissen]

Powidl-Schnecken

Wenn man Sonntags schon für Montags mitkocht, hat man Montags nach der Arbeit Zeit zum Backen :-)

1/3 Würfel Germ in 150 ml lauwarme Milch bröseln, eine Prise Zucker dazugeben und zur Seite stellen. 300g Mehl mit 50g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Messerspitze Kardamom, 30g geschmolzene Butter, 1 Ei und der Germ-Milch zu einem weichen, nicht mehr klebrigen Teig verkneten. Warm stellen und mind. 1 Stunde gehen lassen.

Eine ofenfeste Form gut ausbuttern. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal durchkneten und ausrollen. Mit Powidl - mein eigener!! :-) -bestreichen und mit Kakaopulver und 1-2 Vollrohrzucker bestreuen. Den Teig einrollen und ca. 2-3 cm breite Rollen abschneiden. Die Rollen in die Form setzen und noch einmal ca. 30 min gehen lassen. Dann bei 180° ca. 20 Minuten backen. Für den optionalen Zuckerguss den Saft 1 Zitrone mit Staubzucker verrühren bis eine weiße, gerade noch flüssige Glasur entsteht.

[viking84chef]

#pofesen #dessert #powidl #bread #cinamon #zimt (helyszín: Gutshof Zillertal)

[lovelychilipepper-blog]

Mohn - Griesskoch mit Powidl und Zwetschken

Mohn – Griesskoch mit Powidl und Zwetschken

Griesskoch ist einfach köstlich, obwohl es eigentlich ganz einfach ist ;) … (more…)

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[mehlspeisfunland]

Germknödelige Unglaublichkeit.