Bolitas de queso
Ingredientes:
-Mozzarella en perlas
-Harina de avena
-Copos de maíz sin azúcar
-Huevo
-Sal
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Machacar los copos de maíz hasta que queden trocitos pero sin ser polvo. Mojar cada bolita de mozzarella en el huevo batido con sal, rebozar en la harina, volver a pasar por el huevo y por último rebozar en los copos de maíz. Colocar sobre una bandeja con papel de horno, esparcir las bolitas y hornear de 8 a 10 minutos a 180ºC.













