Una cantina giovane e storica al tempo stesso, che ha preso vita grazie al viaggio che @riccardo.cotarella intraprese a #bordeaux nel 1988 sotto consiglio del grande esperto mondiale #robertparker . Da allora gli si è aperto un mondo e la voglia di sperimentare in epoca non sospetta i vitigni internazionali nella sua terra d’origine a cavallo tra #lazio e #umbria . Nacque così uno dei vini più rinomati d’Italia per mano di uno degli enologi più influenti al mondo: il #montiano della @famigliacotarella . Oggi le conoscenze e la passione nate e cresciute in questa cantina sono portate avanti ed arricchite ulteriormente dalla nuova generazione, le 3 “ @cotarella_sisters ” Enrica, Marta e Dominga, e la cantina è gestita da #pierpaolochiasso , marito di quest’ultima. Un passaggio del quale vanno orgogliosi i due papà e fratelli Riccardo e #renzocotarella , e sottolineato dal cambio di etichetta del loro vino iconico avvenuto con la vendemmia 2016, che cambia anche stile pur mantenendo continuità e coerenza con il passato. Un vino austero, opulento e profondo che punta ora su maggior freschezza e dinamicità pur mantenendo complessità e riflettendo le caratteristiche di ogni singola annata, tanto che la 2016 si mostra più spinta verso questa nuova tendenza mentre la 2017, annata più calda, rappresenta quasi un anello di congiunzione tra futuro e passato. Nessuno strappo, ma piuttosto un percorso di rivisitazione grazie anche alle tecnologie e al percorso formativo che questa grande cantina ha raggiunto negli anni. E voi le avete provate le sue ultime annate? Cose ne pensate? #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime # italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram (presso Famiglia Cotarella) https://www.instagram.com/p/CKMa91jrhP4/?igshid=1xgtu1q3zzpyd
