#schlagobers

[lacymelody]

I feel like people here should really take a good long look at the 2017 production of Whipped Cream from the American Ballet Theatre because it’s genuinely one of the most beautifully bizarre things I’ve ever seen

[mina-berlin]

DER BERG RUFT ❄️ 

 Hausmannsköstliches Schlemmen in der Rufana Alp #Brand #Vorarlberg mit... Tiroler Knödel in Rindkraftbrühe & Kässpätzle mit Röstzwiebeln & Sacherkuchen mit Schlagobers

[thomasenzenhofer]

Zweispänner, die Zweite . . . #Einspänner #Zweispänner #linzcity #wienerkaffeehauskultur #schlagobers #Selfieversuch #Selfiezuzweit #Anspannung #dieZweite (hier: Café Traxlmayr) https://www.instagram.com/p/Ci76zwtsLg5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[thomasenzenhofer]

Zweispänner . . . #Einspänner #Zweispänner #Schönbrunn #wienerkaffeehauskultur #schlagobers #Selfieversuch #Selfiezuzweit #Anspannung (hier: Austria Trend Parkhotel Schönbrunn Wien) https://www.instagram.com/p/CiBKN2qMUMQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[philprax]

#walderbeeren #rosenblatt #vanilleeis #schlagobers #geschmacksexplosion https://www.instagram.com/p/CQSwSeNFxRb/?utm_medium=tumblr

[blog-von-gudrun-von-moedling]

Schneewittchen Schnitten

  Als ich am 9. April 2015 diesen Beitrag veröffentlicht habe, war das einer der meistgesehen Beiträge damals. Ich freute mich wie eine Schneekönigin :-) Wenn ich mir heute das Foto ansehe - wundere ich mich :-) Schrecklich...…….. einfach ganz schlimm. Daher habe ich mich heute entschlossen, die Schnitten noch einmal zu backen. Für ein ganz besonderes Fest - das Sommerfest meiner Freunde in Guntramsdorf. Ganz besonders für meinen lieben Freund Mustafa.    Im Originalrezept wird diese Schnitte mit Butterkeksen belegt. Ich mag das aber gar nicht weil die Kekse dann so weich werden........ Somit lasse ich diese weg und bestreue das Schlagobers mit Schokoflocken oder Streusel, je nachdem was ich zu Hause habe. Zutaten für ein Backblech mit den Maßen 31 cm x 36 cm  Ölbiskuit: 5 Dotter 5 Eiklar 240 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1/8 l Öl 1/8  l lauwarmes Wasser (oder Eierlikör) 250 g Mehl   Belag:   1/4 l Himbeersirup 1/4 l Wasser 2 Pkg. Vanillepudding 500 g  Himbeeren 2 Becher Schlagobers (Sahne) wer will 2 Sahnesteif (ich mag das aber nicht)   Zubereitung: Aus den 5 Eiklar, der Hälfte des Zuckers (120g)  und einer Prise Salz einen Schnee schlagen. Die Dotter mit der anderen Hälfte des Zuckers (120g), dem Vanillezucker ein bisschen schaumig schlagen. Dann das Öl und das Wasser (Eierlikör) dazugeben und noch einmal richtig schaumig schlagen, bei mir dauert das immer so 20 Minuten in der Küchenmaschine. Ich für meinen Teil habe festgestellt, wenn ich die Massen so lange schlage, wird das Ergebnis um ein Vielfaches flaumiger und höher. Dann vorsichtig das Mehl  und den Schnee unterheben. Am besten geht das mit einem Schneebesen.  Bei 175 Grad - Ober/Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten  backen. Zubereitung Belag:

Den Himbeersaft (Sirup mit den Wasser vermischt) mit dem Puddingpulver aufkochen, die Himbeeren einrühren und das ganze auf das ausgekühlte Biskuit streichen. (Mit einem Backrahmen geht es besonders gut). Auskühlen lassen. Tipp: Wer die Kerne in der Masse nicht haben will, püriert die Himbeeren vorher und streicht sie anschließend durch ein Sieb. (Idee von einer Leserin) Anschließend das Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und auf die Himbeercreme streichen. Mit Schokostreusel bestreuen. Ich habe dann extra noch 250 ml Schlagobers geschlagen, die Tupfen aufgespritzt und mit den Himbeeren belegt.

Gutes Gelingen wünscht euch eure Gudrun von Mödling Rezept zum Ausdrucken: Schneewittchen Schnitten       Read the full article

[jensschmidt]

Café à la Mexico! 50% #Kaffee 50% #Kakao und a weng #Schlagobers #doppelschmatz #lecker #frühstück (hier: Cafébar Paula) https://www.instagram.com/p/Bna0B8dA00v/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=19xh2fqwr42vl

[lovelychilipepper-blog]

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Für Trüffel- Liebhaber und alle die cremige Spaghetti lieben…[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]

Schwierigkeit: Hobbykoch

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Zubereitungszeit: 25 Minuten

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Rezept für: 2 Personen

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_column_text el_class=”ingredients”]Zutaten: 160 Gramm Maroni 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 2 TL glattes Mehl 100 ml Gemüsesuppe 200 ml Schlagobers 250 Gramm dünne Spaghetti 1 Glas Trüffel (ca. 40 Gramm) Salz & Pfeffer optional: Trüffelöl [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Cremige Trüffelspaghetti mit Knoblauchmaroni[/vc_column_text][vc_column_text]Einen wunderschönen guten Tag,

bei uns in Liechtenstein ist es wirklich ein üüüüübermässig wunderschöner Tag, denn gestern hat es geschneit, heute scheint die Sonne – Willkommen Kaiserwetter!

Bei dem Wetter zieht es mich förmlich nach draussen um einen ausgiebigen Spaziergang mit unserem Wauwau und dem Erik zu machen (jaja, Erik die Katze geht auch immer mit Spazieren). Chili liebt Schnee über alles, er rennt wie wild über die Wiesen, will tausend Schneebällen nachjagen und freut sich riesig über Winterwetter. Erik, der manches Mal mit über den Haufen gerannt wird, kennt Schnee erst das zweite Jahr und ist sich noch nicht so sicher was er davon halten soll… Wieder daheim angekommen, nach einem solch wunderbaren Frischlufterlebnis, machen wir uns heissen Tee und es verlangt förmlich nach einer deftigen Mahlzeit.[/vc_column_text][vc_column_text]

Fotoshooting fürs Volksblatt

Ein bisschen Spass muss auch mal sein, hier haben wir die Trüffelspaghetti für das Weihnachtsmagazin vom Liechtensteiner Volksblatt fotografiert :)[/vc_column_text][vc_column_text el_class=”recipeinstructions”]

Maroni in feine Scheiben schneiden.

Knoblauch schälen und fein hacken.

Einen Topf mit gesalzenem Wasser aufstellen (Nudeln noch nicht hineingeben)

In einer Pfanne Butter erhitzen, Mehl einstreuen und unter Rühren auf kleiner Hitze für 1 Minute dünsten. Unter ständigem Rühren Suppe und Schlagobers hinzugiessen. Es soll eine glatte Sauce entstehen – anschliessend kurz aufkochen.

Spaghetti ins kochende Salzwasser geben.

Trüffel in Scheiben schneiden und mitsamt der Flüssigkeit (meist Öl) in die Rahmsauce giessen. Auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Die Spaghetti in die Sauce geben und kurz “ziehen” lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Trüffelöl beträufeln.

[/vc_column_text][vc_column_text]

[/vc_column_text][vc_column_text]Habt noch einen wunderbaren Tag, geniesst die Sonne und ich hoffe Euch schmeckt diese kleine Köstlichkeit,

alles Liebe, Eure Sophie[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Cremige Trüffelspaghetti mit Knoblauchmaroni Für Trüffel- Liebhaber und alle die cremige Spaghetti lieben... Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungszeit: 25 Minuten Rezept für: