#sonoiosandra

[sandrapenelope]

È tempo di zucca gialla: a parte le vellutate, le parmigiane, i risotti io con la zucca ho fatto anche i bomboloni! .... Avete presente la ricetta del "Grande libro della cucina toscana" di Paolo Petroni?, praticamente la Bibbia della cucina toscana, ecco, lui scrive la ricetta dei bomboloni inserendo nell'impasto le patate.....io ho pensato di usare la zucca invece! ..... E per il ripieno? Una crema pasticciera al pecorino,: la morte sua!🤣 ..... Sono andati a ruba, accompagnati da un buon vino, sono spariti nel giro di dieci minuti, soffici come nuvole, profumati da morire e come le ciliege uno tira l'altro! ..... La ricetta la trovate sul blog, cercate 🔎 bomboloni e troverete due ricette, quelli classici dolci e questi salati, il link del blog sul profilo. ...... Ultima cosa: sono facili e anche veloci da fare e da mangiare🤣 ...... #bomboloni #zuccagialla #ricettetoscane #sonoiosandra #vzcmade #moodfoodphotography #darktablemood #foodartblog #darkandmoody https://www.instagram.com/p/CF-D1RalPnl/?igshid=1g4u8y3jno7z1

[sandrapenelope]

Faccio fatica ad essere social ultimamente, ad essere costante nel pubblicare. Una sorta di letargo, di pigrizia, di stanchezza mentale si è impadronito di me alla fine di Giugno. ........ Sarà stata l'Estate, sarà stato Agosto, io il caldo lo reggo male e quest'anno è stato caldo, parecchio o forse anche troppo per i miei gusti 🤣 Però è arrivato Settembre, con lw giornate più dolci, la luce più calda, i profumi più leggeri. Adoro Settembre, è il mio mese, tutto mi piace. ........ E piano piano torna la voglia di fare, di provare, di sentire cose nuove, emozioni. Come riaccendere il forno: impresa che mi sembrava titanica fino a qualche giorno fa, oggi invece cuocio una bella schiacciata con l'uva che sarà il dolce a una cena tra amiche, fra donne, le #donnedelcavolo . ....... Ma siccome il lievito esige rinfreschi almeno quindicinali ho sperimentato questa "nuova" forma di cottura: IL PANE IN PADELLA. .... Questo in foto è fatto con l'avena e i grani integrali, la ricetta lunedì sul blog. ..... Intanto andare a raccogliere i fichi, a rubare l'uva in vigna, a cercare i fiori di topinambur e godetevi Settembre!!! ..... #settembre #paneinpadella #sandrapilacchi #sonoiosandra #foodblogger #foodartblog #foodphotoshoot #foodphotography #fotografiakulinarna #fotograficamentefoodstyle #photofood #artoffood #avena #granointegrale #lievitomadre (presso Tuscany) https://www.instagram.com/p/CEvx7rhI1un/?igshid=cnkxufgtllg5

[sandrapenelope]

Pain su chocolat: non c'è bisogno di parole, giusto? La ricetta la trovate al link di seguito, https://www.sonoiosandra.it/pain-au-chocolat/ ....Io l'ho chiamata RICETTA PER LA LIETEZZA DELLO SPIRITO, si è capito perché? 🤣 .... Perché ogni tanto ci vuole qualcosa di bello che smussi gli angoli appuntiti della vita! ..... Ma ditemi, ditemi: quale è il vostro metodo per smussare gli "angoli"? ...... #painauchocolat #sonoiosandra #sandrapilacchi #patisserie #pastasfoglia #pasticceria #dolcifattiincasa #fotofood #photofood https://www.instagram.com/p/CEotXcsIKE7/?igshid=10mhqgij1xb0r