Uramaki is a type of sushi where the rice is on the outside and the filling is on the inside. This Uramaki is made with tonjin, mango, komkommer, avocado, and Japanese mayonnaise. It is mixed with black sesame seeds for a great taste and texture.
Ingredients: 200g sushirijst. 1 vel nori. 100g tonijnfilet, in dunne plakjes. 1 rijpe mango, in dunne repen. 1/2 komkommer, in dunne reepjes. 1 avocado, in dunne plakjes. 2 el Japanse mayonaise. 1 el zwarte sesamzaadjes.
Instructions: Kook de sushirijst volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen. Leg een vel nori op een bamboe sushi matje, verspreid de afgekoelde rijst gelijkmatig over de nori, laat aan de bovenkant een rand van ongeveer 1 cm vrij. Leg plakjes tonijn, repen mango, komkommer en plakjes avocado op de rijst. Smeer een dunne laag Japanse mayonaise over de vulling. Rol de sushi op met behulp van het sushi matje, druk stevig aan. Bestrooi de bovenkant van de rol met zwarte sesamzaadjes. Snijd de rol in gelijke stukken met een scherp mes. Serveer de Uramaki met sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 0 minutes
3 spice dance
