Una deliziosa confettura fatta in casa con mele dolci e profumate e un tocco di cannella. Perfetta per la colazione o per accompagnare formaggi.
Ingredients: 1 kg mele, sbucciate, senza semi e tagliate a cubetti. 200 g zucchero. 1 limone, succo e buccia grattugiata. 2 cucchiaini di cannella in polvere.
Instructions: In una grande pentola, combinare le mele cubettate, lo zucchero, il succo e la buccia grattugiata di limone, e la cannella in polvere. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando occasionalmente, fino a quando le mele diventano morbide e la miscela diventa spessa e densa. Ci vorranno circa 30-40 minuti. Riempi vasetti di vetro sterilizzati con la confettura calda, lasciando un po' di spazio sulla parte superiore. Chiudere i vasetti ermeticamente. Mettere i vasetti in una pentola d'acqua bollente per 10 minuti per sigillarli bene. Assicurarsi che l'acqua copra completamente i vasetti. Togliere i vasetti dall'acqua bollente e lasciarli raffreddare completamente prima di conservarli in un luogo fresco e buio. Questa confettura di mele e cannella deliziosa su pane tostato o come accompagnamento per formaggi. Godetevi!
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
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