#degustazionevino #vinitaly2019 #trebicchieri2019 #gamberorosso -Montefalco Sagrantino Docg '14 Sacrantino, 14,5%vol. Fratelli Pardi. Cru da vigneto Pietrauta. Quattordici mesi in legno, altrettanti in acciaio e bottiglia. Rosso rubino cupo, impenetrabile. Coerenza gustolfattiva. Prugna stramacerata, note animali, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, sfumature vanigliate e smaltate, confezionano un quadro complesso, di grande suggestione. Di gran corpo, con tannino graffiante così come nell'aspettativa ma non debordante. Ammetto di avere un debole per la tipologia, però a me questa interpretazione appare esemplare. Vino da brasati. -Montefalco Sagrantino Docg '14 Collenottolo, 14,5%vol. Tenuta Bellafonte. Trentasei mesi in botte grande e almeno dodici in bottiglia. Fermentazione con lieviti autoctoni. Rosso granato scuro. Ventaglio olfattivo che non si discosta sostanzialmente dal precedente, forse con un più pronunciato sentore di boscaglia e mirto. In bocca i toni torrefatti e liquorosi accompagnano il frutto nero stramacerato, il tannino asciuga ruvido. Volendo cercare il pelo nell'uovo o per meglio dire, in un esercizio di comparazione oserei dire inevitabile tra vini di una stessa Denominazione, io direi che siamo di fronte a due interpretazioni di Montefalco Sagrantino Docg differenti ma ugualmente interessanti: l'una caratterizzata da impeccabile cifra stilistica, l'altra meno preoccupata di stemperare le pungenze varietali. #montefalcosagrantino #umbriawine #winelovers🍷#winetasting #fratellipardi #vinidiconfine (presso VINITALY) https://www.instagram.com/p/B1W8N0ECTzV/?igshid=8gf3omfn4ofp
