Nouvelle Chronique à lire en lien: Il y a 16 ans, @restaurantmirazur ouvrait ses portes avec à sa tête un jeune chef italo-argentin pratiquement inconnu du grand public : @maurocolagreco. En très peu temps, cette maison blanche des années 30, perchée entre mer et montagne, d’une incroyable vue sur la Méditerranée et sur la vieille ville de Menton, est devenue une adresse incontournable des passionnés de la haute gastronomie. C’est une cuisine d’une créativité sans frontière, transcendant le terroir Méditerranéen en bouleversant les codes et en mettant en avant les produits locaux, qui a propulsé le Mirazur dans la galaxie des plus grandes tables du monde : trois étoiles au Guide Michelin consacré meilleur restaurant au Monde, et Best of the best par @theworlds50best Cette année, après plusieurs mois de travaux, le Mirazur de Mauro Colagreco, emblème mondial d’une cuisine responsable, respectueuse et à l’écoute de la Nature, s’est réinventé et offre une expérience d’une nouvelle dimension : cuisine agrandie et ultra moderne intégrant une table du chef, une salle réagencée, sans oublier la confidentielle et presque secrète : « La Puerta », atelier de création, de partage, d’une extravagante table d’hôte privative transcendée d’art. Photo1 @matteocarassale #lemirazur #mirazur #maurocolagreco #chef #troisetoiles #michelinrestaurants #gastronomie #50bestrestaurants #cotedazurfrance #frenchriviera #villedementon (à Restaurant Mirazur) https://www.instagram.com/p/Ck_O9fbDUSH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
