Bueno, en esta entrada más allá de utilizar fuentes o datos, hablaré desde mi experiencia personal. Este proyecto ha sido, sin duda, una de las actividades más significativas en mi vida académica, no solo por su propósito ambiental, sino también por la forma en que se desarrolló de manera colaborativa y creativa.
La idea inicial era un poco más simple: entregar folletos informativos o hacer algunas infografías en redes sociales. Sin embargo, todos coincidimos en que queríamos hacer algo diferente, algo que realmente captara la atención del público.
Fue entonces cuando surgió una propuesta, hacer una canción. Esta sugerencia vino de una persona con experiencia en la música y, para sorpresa de todos, nos pareció una excelente forma de comunicar el mensaje de una manera fresca y original. A partir de ahí, el trabajo se dividió en distintas áreas: composición, edición, difusión en redes y en las calles, además, una reflexión final que nos permitió valorar lo aprendido.
Personalmente, este proyecto me despertó un interés aún mayor por la problemática de la basura, no solo en Ixtapaluca, sino en un sentido más amplio. Me hice ver que la contaminación no es un problema aislado ni exclusivo de una región; es un fenómeno global que requiere del esfuerzo conjunto de muchas personas, colectivos y comunidades. No basta con que unos pocos se comprometan, se necesita una conciencia generalizada y una voluntad colectiva de actuar.
Estoy segura de que estas pequeñas acciones, por modestas que parezcan, ya son el primer paso hacia un cambio real. Lo fundamental es tener disposición y dedicar tiempo a pensar en el futuro que queremos construir. No podemos seguir postergando el cuidado del medio ambiente con la esperanza de que los problemas se resuelvan solos.
Pasando a otra reflexión, quiero hablar sobre una experiencia que, aunque al principio parecía sencilla, terminó siendo una de las más retadoras y significativas del semestre: el cultivo de una lechuga.
Como lo he dicho en otras entradas, esa pequeña planta se convirtió en una verdadera montaña rusa emocional. El estrés no vino únicamente por los cuidados técnicos que implicaba, sino por todo lo que despertó en mí durante el proceso.
Al comienzo, me confié. Asumí que, con un par de instrucciones básicas y algo de dedicación, las semillas crecerían sin mayor problema. Pero mis primeros intentos fracasaron. Las semillas no germinaban, y con cada nuevo error la frustración no me dejaba. Fue ahí donde me di cuenta de que este ejercicio iba mucho más allá de aprender a sembrar. Se trataba de enfrentarme a mis propias expectativas, a mi paciencia, a mi capacidad para persistir incluso cuando los resultados no eran visibles.
En mi último intento, decidí no rendirme. Volví a sembrar, esta vez con más cuidado, semanas después, al ver las primeras raíces asomarse, sentí una mezcla de alegría y miedo. Alegría por ese pequeño avance, y miedo de que murieran.
Semana a semana tomaba fotos y, aunque sí había cambios, eran tan sutiles que me hacían dudar si realmente estaba logrando algo. Me encontraba constantemente comparando el crecimiento de mi planta con el de las de otras personas, preguntándome si lo estaba haciendo bien, si mi esfuerzo estaba valiendo la pena.
Al final, tuve que resignarme, pero no por falta de motivación, sino porque comprendí algo mucho más importante, el valor no estaba únicamente en el resultado visible, sino en todo el proceso. En cada riego, en cada intento, en cada ajuste que hacía para mejorar sus condiciones. El verdadero aprendizaje fue darme cuenta de cuánto puede enseñarnos una tarea tan aparentemente simple cuando la vivimos tan intensamente.
Y sí, la lechuga sigue creciendo. Aunque ya no tenga que evaluarse, seguiré cuidándola. No porque esté obligada, sino porque ahora entiendo que el cuidado de esta no debería depender de una calificación, sino de una convicción personal.
La lechuga fue un espejo que me mostró mis límites, pero también mi capacidad de adaptarme, de aprender y de seguir intentando. Sembrar no solo fue un acto agrícola, sino un ejercicio de paciencia, de responsabilidad y, sobre todo, de conexión con lo vivo.
Como ya lo he mencionado en la entrada anterior, soy parte de los 542, 211 habitantes de Ixtapaluca, ubicado al oriente del Estado de México y a lo largo de los siglos este pequeño municipio ha sufrido grandes transformaciones.
Lo que comenzó como un territorio agrícola con fuerte conexión simbólica con la naturaleza y la cultura, terminó siendo una zona urbanizada, en la que la densidad poblacional es de aproximadamente 1,703.62 habitantes por kilómetro cuadrado, lamentablemente esa cantidad se ha enfrentado a tensiones socioambientales.
Pero todo tiene un motivo y lo más importante es conocer su historia:
Imagen 1. ¿Cuál fue el origen de Ixtapaluca y qué significa su nombre?
Previa la llegada de los europeos, Ixtapaluca formaba parte de la Cuenca de México, caracterizada por un ecosistema mixto de bosques templados, humedales y tierras fértiles. Su nombre náhuatl, Ixtapaluca, significa “lugar donde se moja la sal”, haciendo alusión a suelos húmedos y salitrosos.
El ecosistema era mixto: zonas boscosas en los cerros, humedales en las partes bajas, y tierra fértil para el cultivo. Grupos como los acolhuas y chalcas habitaban el territorio, cultivaban maíz, frijol, chile y calabaza, y rendían culto a los cerros como el Tezoyuca, considerados sagrados, pues desempeñaban un papel central en la cosmovisión indígena.
Asimismo, en comunidades como Tlapacoya y Ayotla, personas mayores relataban que hasta la fecha es posible encontrar piedras talladas y terrazas agrícolas prehispánicas, además de recordar la conexión espiritual de sus antepasados que “hablaban con los cerros”.
Los restos arqueológicos de Tlapacoya indicaban un gran adelanto tecnológico, división del trabajo, clases sociales, actividades rituales a Huehueteoltl y Tláloc. Desarrollada alrededor del 1100 a.C. Los grupos olmecas tuvieron una gran influencia, la cual se reflejó en la cerámica del sitio. La subsistencia de estos hombres se basaba en los cultivos de maíz y su organización era aldeana.
Con la Conquista llegaron cambios radicales en la organización territorial. El sistema de encomiendas dio paso a haciendas como la de Coatepec, donde indígenas fueron forzados a trabajar en la producción agrícola y ganadera. Se introdujeron animales europeos como vacas, caballos y ovejas, que compactaron el suelo y desplazaron fauna local. También se levantaron iglesias, caminos empedrados y una nueva forma de concebir la propiedad de la tierra.
La fundación de Coatepec fue durante el Posclásico Medio, en el año 1164 d.C. y se debió a tres personajes chichimecas; Totomihua Chichimecatl, Acolhua y Acatonal, quienes encontraron encima de un cerro una gran culebra que después desapareció, en su honor le pusieron al lugar Coatepec, que significa “cerro de las culebras”.
Coatepec se desarrolló como uno de los puntos más importantes de la evangelización cristiana del nuevo mundo, el monasterio franciscano procede del año 1527, fungió como cabecera de doctrina bajo la advocación de Natividad de Nuestra Señora. Durante los primeros años de la colonia se constituyó alrededor del convento la Cofradía de Nuestra Señora del Rosario y su iglesia.
Actualmente Coatepec tiene un total de 4075 hectáreas, de las cuales 870 se utilizan para la producción, 850 son de conservación, 1028 son áreas de restauración, 1287 son de otros usos integrados por extracción minera y área urbana; el resto está en cuerpos de agua.
Imagen 2. Coatepec, Ixtapaluca.
Durante la época colonial, Ixtapaluca fue encomienda de Juan de Cuéllar, bajo la administración del virrey Luis de Velasco. De este periodo se conservan 17 inmuebles catalogados por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) como de valor histórico, incluyendo edificaciones religiosas, casas habitación, haciendas de producción agrícola y puentes
Además de la Hacienda de Coatepec, existe otra construcción bastante representativa: Iglesia de San Buenaventura; ubicada en el centro de Ixtapaluca, la por cierto resalta la arquitectura religiosa colonial.
La red de caminos establecida durante la colonia conectaba Ixtapaluca con otras regiones del virreinato. Estos caminos facilitaban el transporte de productos agrícolas hacia la Ciudad de México y otras localidades.
En el siglo XX, Ixtapaluca experimentó un proceso de urbanización acelerado, especialmente a partir de la década de 1980, con la creación de fraccionamientos y el crecimiento de la población. La migración desde la Ciudad de México impulsó la creación de grandes unidades habitacionales como Los Héroes y Geovillas, esto trajo consigo la destrucción de cerros, la entubación de ríos y la pérdida de áreas verdes. Según el Seminario de Geocrítica de la Universidad de Barcelona, este modelo urbano priorizó el desarrollo comercial y de infraestructura vial por encima del equilibrio ambiental
Desde que yo tengo memoria, Ixtapaluca se ha visto siempre igual, sin embargo, mientras hacía esta investigación y trataba de encontrar más información con gente de mi familia que ha habitado más tiempo aquí, es evidente la enorme transformación a lo largo los años. Habitantes de zonas como Santa Bárbara y El Molino reportan escasez de agua, mala calidad del aire y falta de espacios públicos. La presión inmobiliaria ha reducido los cerros y sustituido milpas por plazas comerciales.
Incluso, algunos cuentan que anteriormente era posible ver ajolotes en las acequias. Hoy, esos canales han desaparecido y mi generación jamás tendrá la oportunidad de vivir esa experiencia.
Imagen 3. El Cerro del Elefante.
Ahora, es posible identificar factores que han afectado directamente el ambiente, por ejemplo, la construcción del Distribuidor Vial Ixtapaluca, el relleno sanitario en San Francisco, y centros comerciales como: Sendero, Galerías y Cortijo. Estas obras transformaron el uso del suelo y aumentaron el tráfico vehicular, la contaminación visual y auditiva
Ixtapaluca enfrenta marcadas diferencias en el acceso a servicios. Mientras fraccionamientos nuevos tienen áreas verdes privadas, colonias como El Mirador o Ampliación Emiliano Zapata carecen de alumbrado, drenaje o transporte. Además, se han detectado zonas vulnerables a inundaciones.
Desde mi experiencia personal, es bastante molesto lidiar con las inundaciones causadas por la basura en las coladeras, de igual manera, es frustrante tener la incertidumbre de si se nos va a proporcionar el servicio de agua o no. Es una cuestión de impotencia, ya que todos reconocemos los constantes problemas, pero pocas personas toman acciones de cambio. Considero que debe existir un compromiso de parte de toda la comunidad, finalmente podemos empezar con acciones pequeñas como guardar nuestra basura hasta campañas de limpieza en las áreas verdes que a futuro repercutirá de forma positiva.
Y si bien no todos son villanos, es importante reconocer a eso héroes que buscan hacer la diferencia, como el colectivo Guardianes del Tezoyuca, quien realiza reforestaciones; escuelas como la Primaria Ayotla que promueven huertos escolares; y familias que comparten sus saberes tradicionales relacionados con el uso sostenible de los recursos naturales .
Finalmente, pienso que el cambio es posible. Puedo visualizar un Ixtapaluca más verde y sustentable, donde cada colonia cuente con espacios públicos seguros, limpios y arbolados; en el que el acceso al agua sería equitativo mediante la instalación de sistemas de captación pluvial, tratamiento de aguas grises y rescate de cuerpos de agua; asimismo, el aire sería más limpio gracias a la reforestación urbana y el control de residuos; pero con lo más importante, políticas públicas y participación de la comunidad, construyendo un municipio que crece sin destruir sus raíces ni su entorno natural.
Imagen 4. El gobierno de Ixtapaluca a través de la Dirección de Servicios Públicos.
Fuentes:
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Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo.
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Gaytán, S. I. M. (2021). Sistemas agroalimentarios periurbanos: relaciones de proximidad rural-urbano en Coatepec, Ixtapaluca, México. Economía Sociedad y Territorio, 22(68), 117-145. https://doi.org/10.22136/est20221669
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Inegi. (2020, 4 marzo). México en cifras. Recuperado 7 de mayo de 2025, de https://www.inegi.org.mx/app/areasgeograficas
Información sobre indicadores económicos, sociodemográficos y de desarrollo por área geográfica. Presenta series históricas.
Ixtapaluca: Economía, empleo, equidad, calidad de vida, educación, salud y seguridad pública | Data México. (s. f.). Data México. Recuperado 9 de abril de 2025, de https://www.economia.gob.mx/datamexico/es/profile/geo/ixtapaluca
Explore las estadísticas sobre economía, empleo, equidad, calidad de vida, educación, salud y seguridad pública en Ixtapaluca
Origen de Ixtapaluca. (s. f.). Potchtecas Publicidad. Recuperado 7 de mayo de 2025, de https://pochtecas.com.mx/origen-de-ixtapaluca/
Relatando Historias. (2023, 19 mayo). Tlapacoya, el origen en la Cuenca de México, Ixtapaluca y el Cerro del Elefante [Vídeo]. YouTube. Recuperado 7 de mayo de 2025, de https://www.youtube.com/watch?v=BkTLeuUSNqQ
Imagen 4. Aixtapaluca. (2024, 1 agosto). El gobierno de Ixtapaluca a través de la Dirección de Servicios Públicos. Ixtapaluca. https://www.ixtapaluca.gob.mx/post/el-gobierno-de-ixtapaluca-a-trav%C3%A9s-de-la-direcci%C3%B3n-de-servicios-p%C3%BAblicos
la Coordinación de Parques y Jardines, y Residuos sólidos, continuamos trabajando en la rehabilitación de los andadores. En esta ocasión vis
Imagen 2. Coatepec, Ixtapaluca. (s. f.). Estado de México ¡El Poder de Servir! https://experiencia.edomex.gob.mx/mapa_pagina_frontal/mostrarDetalle/1782
Imagen 3. El Cerro del Elefante. (2023, junio). Cultura UNAM. https://www.revistadelauniversidad.mx/articles/838f22d9-b369-43f5-8353-204ecfe70951/el-cerro-del-elefante
Imagen 1. Infobae. (2022, 10 marzo). Cuál fue el origen de Ixtapaluca y qué significa su nombre. Infobae. https://www.infobae.com/america/mexico/2022/03/10/cual-fue-el-origen-de-ixtapaluca-y-que-significa-su-nombre/?outputType=amp-type
Ixtapaluca es uno de los lugares en donde se han encontrado hallazgos que datan de la época prehistórica
ACTUALIZACIÓN 🍃
Lamentablemente, una de mis plantas de lechuga no logró sobrevivir, lo cual ha sido una experiencia desafortunada dentro de este proceso de cultivo. No obstante, continúo dedicando cuidados constantes y minuciosos a la única planta que aún permanece con vida.
Aunque representa una gran responsabilidad y ejerce cierta presión, mantengo la esperanza, ya que hasta ahora muestra signos positivos de desarrollo. Confío en que, con atención adecuada y paciencia, logrará crecer de forma saludable.
Sin duda, estoy poniendo todo de mi parte para que mi planta de lechuga continúe desarrollándose de manera saludable; sin embargo, no puedo negar que el proceso resulta bastante estresante. A pesar de ello, he notado que esta experiencia me ha permitido cultivar no solo la planta, sino también una paciencia y tolerancia considerables, cualidades que reconozco como valiosas y necesarias en este tipo de procesos.
La dinámica de este blog me parece un tanto interesante. Recuerdo vagamente haber expuesto esta misma problemática para una actividad en la primaria, pero en aquel entonces lo hacía con una perspectiva infantil, viendo el futuro como algo muy lejano, casi irreal. Hoy me detengo a observar mi entorno y me pregunto con inquietud: ¿este es el futuro del que hablábamos? Y lo hago precisamente por el impacto que me produce la indiferencia de la sociedad, sabiendo que las consecuencias dañinas (producidas por nosotros mismos) nos están alcanzando.
Antes de explicar la problemática socioambiental que decidí analizar e investigar, me parece importante dar un poco de contexto sobre el lugar donde vivo. Soy de Tlapacoya, una localidad del municipio de Ixtapaluca, en el Estado de México y formo parte de los 542,211 habitantes (48.5% hombres y 51.5% mujeres) de acuerdo con datos realizados por la INEGI. Históricamente, Tlapacoya se considera una de las civilizaciones más importantes y antiguas que se desarrollaron en la Cuenca de México; es especialmente conocida por la Pirámide de Tlapacoya, vestigio arqueológico que da cuenta de un pasado glorioso y lleno de identidad.
A lo largo de casi 19 años viviendo aquí, me encanta toda la cultura que conforma este maravilloso municipio, sin embargo, uno de los problemas más graves que enfrentamos actualmente, y que tristemente pasa desapercibido o es normalizado por muchos, es la contaminación causada por la basura. Esta situación ha ido en aumento con el paso de los años, afectando tanto la calidad de vida de los habitantes como el equilibrio ambiental de la zona.
Mientras buscaba información en cuanto al tema, me encontré un breve, pero alarmante reportaje publicado por el periódico Excélsior, bajo el título: “Utilizan canales en Ixtapaluca… como basureros”. Al leerlo, pude darme cuenta de una realidad que, lamentablemente, ha sido normalizada por muchos habitantes y minimizada por las autoridades a lo largo de los años. Asimismo, afecta a toda la comunidad, pues se expone cómo, en lugar de cumplir su función original de canalizar el agua de lluvia y prevenir inundaciones, los canales que atraviesan el municipio han sido convertidos en vertederos de residuos.
De acuerdo con el Organismo Público Descentralizado para la prestación de los servicios de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (OPDAPAS) al mes se retiran cerca de 5 toneladas de residuos en los 15 canales que atraviesan la zona; importante analizar que esta cifra solo refleja los residuos extraídos de los canales, dejando fuera del conteo la basura acumulada en otros espacios igualmente afectados, como los llanos, terrenos baldíos y zonas verdes.
Tal como se observa en la imagen, es evidente que muchos de estos residuos no son únicamente orgánicos o biodegradables, sino que incluyen plásticos, electrodomésticos desechados, escombros, muebles rotos o en algunos casos, animales muertos. Esta mezcla de residuos representa un grave riesgo para la salud pública.
Ante este primer acercamiento a mi problemática, me encantaría promover estrategias que combinen educación ambiental, infraestructura adecuada y participación ciudadana, para frenar este deterioro y recuperar los espacios naturales del municipio.
Fuentes:
De los Ángeles Velasco, M. (2019, 24 junio). Utilizan canales en Ixtapaluca. . . como basureros. Excélsior. https://www.excelsior.com.mx/comunidad/utilizan-canales-en-ixtapaluca-como-basureros/1320430
Muebles, postes de luz, electrodomésticos e incluso animales, son arrojados a los canales de aguas negras y pluviales que corren por el muni
Ixtapaluca: Economía, empleo, equidad, calidad de vida, educación, salud y seguridad pública | Data México. (s. f.). Data México. Recuperado 9 de abril de 2025, de https://www.economia.gob.mx/datamexico/es/profile/geo/ixtapaluca
Explore las estadísticas sobre economía, empleo, equidad, calidad de vida, educación, salud y seguridad pública en Ixtapaluca
¿Quienes somos? (s. f.). Opdapas Ixtapaluca. Recuperado 9 de abril de 2025, de https://opdapasixtapaluca.gob.mx/quienes-somos/el-organismo
Reglamento interno del OPDAPAS
Manual general del OPDAPAS
OPDAPAS IXTAPALUCA
El Organismo Público...
Ríos Ibarra, I. (1995). El estudio de la contaminación en el área de Ixtapaluca, Estado de México [Trabajo monográfico de actualización, Universidad Nacional Autónoma de México]. http://132.248.9.195/ppt1997/0227937/Index.html
Actualización de lechuga :)
Honestamente estos días me había sentido bastante frustrada, pues no veía que mi lechuga tuviera el crecimiento esperado. Sin embargo, hoy tuve la oportunidad de comparar la evidencia que subí hace dos semanas con la fotografía actual. Y aunque el cambio no es drástico ni espectacular, me di cuenta de que sí hay progreso.
Esta actividad más allá de ser una tarea u obligación, lo estoy tomando como un reto personal; me está enseñando a tener paciencia. Reconozco que tengo la tendencia de querer todo rápido y bien; este proyecto me está obligando a salir de esa mentalidad y de mi zona de confort. Cultivar algo vivo requiere constancia, cuidado y tiempo, y no siempre podemos acelerar los procesos naturales. Pero, aun así, lo estoy disfrutando mucho.
Estoy poniendo todo mi esfuerzo para que crezca conforme a lo deseado y valoro absolutamente cada pequeño avance que veo.
Para esta actividad pensé bastante a que facultad me interesaba ir y obtener propuestas en cuanto a mi tema de investigación; buscaba respuestas que no fueran del todo “sociales” como en la FCPyS, así que me incline por carreras basadas en ciencia.
Posterior a eso, me enteré de la “semana del cerebro” en la Facultad de Psicología y abordando en su plan de estudios, encontré que: identifican, valoran y proponen alternativas de prevención y solución a situaciones derivadas de la interacción entre individuos, grupos, instituciones y comunidades para el desarrollo del ser humano y la sociedad. Por lo tanto, tendría un enfoque social y biológico-de la salud.
Dos de estas tres entrevistas fueron a Elena e Ivanna, estudiantes de 18 años y pertenecientes al segundo semestre de psicología; la tercera de ellas, fue a Luis de 19 años, estudiante de segundo semestre de Ingeniería Química quien por casualidad escuchó de la actividad y decidió participar.
En este último caso, también busqué un poco de su plan de estudios y de acuerdo a la oferta académica proporcionada por la UNAM: sólida preparación científico tecnológica y una conciencia social que les permita contribuir al desarrollo nacional sustentable y a incrementar la calidad de vida del ser humano.
Honestamente, en el último caso no encontraba mucha relación en cuanto a mi tema (“influencia de los corridos tumbados y su expansión en plataformas digitales para la formación de aspiraciones y metas de los jóvenes”) sin embargo, la información que recibí tiene mucho sentido, pues, en este sentido la ciencia se ve afectada en cuanto a su relación con la narcocultura. En el ámbito químico, resulta preocupante que gran parte de jóvenes se inclinan a ser “cocineros” y tomar laboratorios para la fabricación de drogas.
De hecho, un ejemplo de esta situación en México se ve proyectado en el cocinero del Cártel de Jalisco, quien comenzó a trabajar para el cártel con 16 años, cocinando metanfetaminas y luego fentanilo, y a su vez estudiaba odontología. Asimismo, se celebra e idealiza esta situación en canciones como: Blanca, Rosita y Maria de Tito Double P.
En comparación con esa entrevista, Ivanna planteó una visión desde la psicología social (estudio de las relaciones sociales y cómo estas influyen y modifican la conducta, los pensamientos y sentimientos de las personas) y sus propuestas se basaron un poco más en la concientización entre los jóvenes (en la que personalmente estoy de acuerdo) además de considerar que la prohibición de esta música no haría la diferencia.
Finalmente, Elena dio una respuesta que me pareció muy interesante “reestructuración cognitiva” ella realmente se fue por un camino no social, sino médico. Esta reestructuración, consta de un procedimiento técnico por el cual las personas aprenden a cambiar algunas maneras de pensar distorsionadas. Lo que Elena propone, es radicar con el problema desde las infancias, detectar patrones de conducta y eliminarlos.
En conclusión, todas estas respuestas fueron diferentes y me ayudan a salir de mi zona de “confort” ampliando la perspectiva que tenía sobre mi área de estudio e investigación. En base a esto, puedo modificar mi hipótesis y ahondar otros sectores de mi tema: desde lo médico, hasta lo político.
Referencias
De Universidades Anáhuac, R. (2025, 5 marzo). ¿Qué es la psicología social? Recuperado 19 de marzo de 2025, de https://www.anahuac.mx/blog/que-es-la-psicologia-social
Descubre cómo la psicología social influye en tus pensamientos, decisiones y relaciones. ¡Conoce su impacto en la vida cotidiana!
Facultad de Química. (2025, 12 marzo). Ingeniería Química - Facultad de Química. Recuperado 19 de marzo de 2025, de https://quimica.unam.mx/ensenanza/licenciaturas/ingenieria-quimica/
Ser el mejor programa de Ingeniería Química de Latinoamérica gozar de gran prestigio a nivel mundial, acreditado por la alta calidad científ
Kitroeff, N., & Villegas, P. (2024, 29 diciembre). Así es un laboratorio de fentanilo del Cártel de Sinaloa. The New York Times. Recuperado 19 de marzo de 2025, de https://www.nytimes.com/es/2024/12/29/espanol/america-latina/laboratorio-fentanilo-cartel-sinaloa.html
Periodistas de The New York Times atestiguaron el peligroso proceso de producción de fentanilo en un laboratorio secreto de Culiacán operado
Psicología | Oferta académica | UNAM. (s. f.). Recuperado 19 de marzo de 2025, de https://oferta.unam.mx/psicologia.html
Información de las 133 Carreras que imparte la UNAM
Reestructuración cognitiva - CETECIC:.:Centro de Terapia Cognitivo Conductual y Ciencias del Comportamiento. (s. f.). Recuperado 19 de marzo de 2025, de https://www.cetecic.com/tecnicas/reestructuracion-cognitiva/
Update: Preferí sembrar más semillas en otras macetas pequeñas y cambiarlas a un lugar donde les diera más luz. Al parecer les agrado el lugar, pues están creciendo mejor y más rápido.
En un principio me preocupó la idea de tener que cuidar mi lechuga, pues nunca me he considerado una "señora de las plantas" así que tener que investigar sobre cuidados y hacerme más responsable en ese sentido me abrumo.
Ahora puedo decir que lo estoy trabajando y trato de no sentir presión con el crecimiento y los detalles, pero no deja de causarme un poco de estrés. Sin embargo, me entusiasma la idea de que al final valdrá la pena.
"La siembra es aquella actividad en la cual se ponen semillas en la tierra para que estas germinen, es decir, empiecen a crecer y a desarrollarse. Este proceso biológico ocurre porque las semillas albergan el embrión que dará origen a la nueva planta" (Netwoods, 2023)
A lo largo de mi vida he sido testigo del minucioso cuidado de las plantas, pues, en mi familia se acostumbra a sembrar con la esperanza de que alguna semilla de frutos. En lo personal, jamás tuve interés en esta actividad, sin embargo, fue hasta hace muy poco que me cuestioné la importancia de esta.
Me resulta emocionante ver el crecimiento de mi lechuga para posteriormente consumirla; es interesante experimentar por cuenta propia su cuidado y no simplemente comprarla en un mercado sin saber que procedimiento se llevó a cabo antes de su venta. Es decir, a nadie que no haya sembrado por su propia cuenta o que en otro caso ejerza "soberanía alimentaria" le consta si su producto es orgánico, lo que nos invita a reflexionar sobre aquellos alimentos que llevamos a nuestras mesas y desconocemos su origen.
Estás imágenes son la evidencia de mi primera siembra, cuyo objetivo será su cuidado y la reflexión todo lo que conlleva un alimento indispensable en la dieta de mayoría de familias en México. Asimismo, es un incentivo para continuar con esta siembra independiente de otras verduras/leguminosas.
Datos curiosos:
• Además de obtener cosechas que aseguren una soberanía alimentaria, sembrar es fundamental para la absorción de dióxido de carbono, lo que resulta esencial para enfrentar los desafíos del cambio climático.
• Consumir lechuga con regularidad favorece la digestión. Es rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y posee propiedades diuréticas que ayudan a infecciones urinarias.
• En México, las lechugas más producidas son la Romana y la Orejona, quienes en su conjunto aportan 98% de la cosecha nacional.
•México se colocó como el noveno productor de lechuga a nivel mundial, con una participación de 1.8 % y una tasa media anual de crecimiento de 4.2%
Referencias:
De Agricultura y Desarrollo Rural, S. (2021, 8 mayo). Al alza, producción y exportación de lechuga mexicana. gob.mx. Recuperado 19 de febrero de 2025, de
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) detallan que en 2017 se tuvo una producción de 481 mil toneladas, un año
Mexicana, S. A. (2024, 29 julio). ¿Seguridad alimentaria o Soberanía alimentaria?: ¿Cuál es la difer. . . gob.mx. Recuperado 19 de febrero de 2025, de
Tanto “Seguridad Alimentaria” como “Soberanía Alimentaria” son conceptos clave en la nutrición, pero tienen enfoques distintos.
Netwoods. (2023, 25 enero). ¿Qué es la siembra y cuál es su importancia? www.reddearboles.org.
Seguramente has escuchado que “hay que sembrar para cosechar” una frase muy popular, pero ¿Sabes exactamente en qué consiste esta acción?
